第123章 圍獵野豬
2024-10-21 19:47:58
第123章 圍獵野豬
等劉東山帶人趕到近前時,六條狗已經死死按住了兩頭豬。
劉東山上前來,直接一槍一個,把倆豬都解決了。
另一頭,興家興業倆人端著火槍,埋伏在山坡上。
就聽見底細一陣嘈亂之聲,接著,幾頭豬不遠處跑了過來。
兩人靜靜躲在草叢中,端穩了手中的槍,在幾頭豬跑到近前時,勾動扳機。
火槍里裝的是豌豆砂,噴出去呈扇面狀,雖說這玩意兒殺傷力不算太強吧,但是攻擊面兒大啊。
這一槍打出去,就聽見野豬「吱兒」「吱兒」的慘叫,好幾隻中了槍。
只是槍砂的威力不夠,沒能打死,手上的野豬踉踉蹌蹌四散奔逃。
興家先開的槍,興業隨即也勾動了扳機,這一下,是瞄準了一隻受傷的隔年沉。
一聲槍響過後,那隔年沉倒在地上起不來了。
兄弟倆帶著人上前去,抽出刀來,直接將倒地的野豬解決了,然後開膛破肚,取出內臟降溫。
曲紹揚這邊,正好就等到了那頭大跑籃子,那傢伙屬實不小,跑起來身上的肉都一顫一顫的。
曲紹揚瞅准了機會,一槍打過去,正好從跑籃子的前肘下那個位置打進去,小眼兒進大眼兒出,打了個對穿。
那跑籃子哼唧一聲,狂奔的身體猛地一停,一頭就栽倒在雪地里了。
跑籃子後頭,還跟著幾隻豬,曲紹揚及時開槍,砰砰砰幾聲槍響後,又有兩頭豬倒地不起。
這時候,曲紹揚聽見了別處響起槍聲,猜測師父那邊應該能有所收穫。
至於興家興業倆人,那就無所謂了,帶他倆上來就是歷練歷練,能打著最好,打不著也不要緊。
三隻豬倒地,收穫已然不小,曲紹揚把槍交給了旁邊的夥計背著,快步來到跑籃子跟前兒。
五六百斤的大跑籃子,曲紹揚兩膀一較力,直接就給翻了過來。
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「我天,咱東家這麼大的力氣麼?以前咋沒太注意呢。」
「不知道啊,以前真沒太留意過。」另一個小聲的說。
「費什麼話呢?還不趕緊過來,把那倆豬開了膛?
等會兒捂膛,又腥又臭的可難吃了,到時候我全都留給你們吃。」
曲紹揚還能聽不見他們嘀咕啥?於是冷著臉,招呼人過來幹活。
幾個夥計縮了縮肩膀,趕緊上前來幫忙,將那三頭豬都開膛破肚,內臟掏出來放雪裡降溫。
豬肚子用木棍支上,往肚子裡頭踢雪,已達到快速降溫的目的。
要不然,那大跑籃子很快就會捂了膛,到時候就沒法吃了。
不等這邊三頭豬都收拾好,劉東山已經帶著人過來了,一見地上那大傢伙,眾人也是嘖嘖稱奇。
「哎呦,還沒見過這麼大的豬呢,好傢夥,這快趕上個牛了吧?」
「師父,你那邊咋樣?有收穫麼?」曲紹揚用雪擦了擦手,然後問道。
「有,咱家這幾條狗真不錯,等我到跟前兒的時候,它們已經把豬摁地上了。
我上去一個一槍,直接把豬打死,我剛才餵它們吃了點兒下貨,這才過來找你的。
看起來,咱們今天收穫不小啊。興家他們不知道咋樣。」劉東山簡單說了下他那邊的情況。
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「東家,老東家,我們那頭打死了一頭豬,不算太大,好像是東家說的隔年沉。」
曲紹揚一聽,高興起來,「呦,那可真是不錯啊,咱今天收穫太大了。
得,收拾收拾,砍點兒木頭做幾張爬犁,把這些豬都拖回去吧。這回,咱能過的肥年了。」
眾人一聽,也都哈哈笑了起來。笑夠了,抓緊時間幹活。
人多,幹活就快,沒多少時候,三張簡易的爬犁就做好了。
其中一個單獨拖著那大跑籃子,一個放上這邊死的母豬和小黃毛子。
另一張爬犁,去接應興家他們,之後一起,再把狗子們抓的兩頭豬裝上。
眾人費勁巴拉的,好不容易拖著爬犁出了林子,回到家。
這麼多豬,肯定不能放著,到家就得都收拾出來。
於是,眾人就在院子裡支起了兩口十二印的大鍋,燒上熱水褪毛。
那頭跑籃子,曲紹揚說了,不用褪毛,直接扒皮得了,太費事。正好豬皮還能留著,有用。
就這樣,曲家院子裡頭忙了個熱火朝天。
一大鍋一大鍋的水燒開了,往豬身上倒,然後有人拿著刀,將豬身上的毛刮掉。
曲紹揚這邊,則是一點一點的把跑籃子扒了皮,肉分成大塊兒。
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只不過這會兒家裡太忙,誰也顧不上收拾那些。
於是將豬下貨裝起來,先放到倉房裡凍著,過兩天騰出工夫再收拾。
「紹揚,留一個小黃毛子和隔年沉,別剁開,就那麼地,上頭澆水,擱外面凍一晚上。
剩下的,都剁成大塊兒,擺在外頭,也澆上水凍一晚。
這麼多,一時半會兒的吃不完,凍上留著慢慢吃。」
劉東山見曲紹揚要把這些豬全都剁開,不知道想起了什麼,趕緊跟曲紹揚說,讓他留出小黃毛子和隔年沉來。
曲紹揚也沒問為啥,只聽從師父的安排,將黃毛子和一頭隔年沉留下,其餘的剁開,澆上水,擺在外面凍上。
大東北,臘七臘八,外頭那是嘎嘎冷,啥東西放外頭一宿,也能凍的邦邦硬,狗都啃不動。
眾人一直忙活到晚上,才算把這些豬都收拾好了。
劉東山的意思,那跑籃子太大了,不受吃,正好就年前這些日子做菜啥的吃了。
等著過年,再拿出其他肉來,多做幾個好菜,大傢伙兒都好好過個年。
對此,旁人自然沒啥意見。那
些夥計們,能吃到肉就不錯了,哪還管什麼跑籃子還是母豬小豬啊?
只是,這跑籃子的肉,確實又硬又柴,在鍋里燉了許久,還是嚼不爛糊。
最後,曲紹揚想起來,家裡還醃了兩缸蘿蔔。
秋天的時候醃酸菜,家裡這麼多人,白菜不太夠了,就弄了些蘿蔔醃進缸里。
那蘿蔔醃的酸菜,就吃了一回,裡頭的肉都燉爛了,蘿蔔也不爛糊。
索性,就把這兩樣兒弄一起去,加大火,可勁兒燉。
還別說,那跑籃子肉被蘿蔔酸菜一拿,還真就燉爛糊了,大傢伙兒吃著,都挺香。
(本章完)