第6718章 全靠白嫖
2024-10-20 20:00:11
第6718章 全靠白嫖
「難得哦,嫻妃居然願意給我整上兩口吃的。」陳曦聽到絲娘的話笑了笑說道,絲娘願意給別人投食的時候很少很少,大多數時候都是絲娘在等別人給她投食。
不過話雖如此,陳曦也沒客氣,伸手就從絲娘提著的食盒裡面捏出來一塊鴨腿,也不需要蘸水,味道相當不錯,不得不說,膳房的御廚在開拓了視野之後,也搞出來了不少經典的玩意兒。
「不錯吧,我之前在外面遊玩的時候發現有燒臘賣,專門買了一批,然後膳房的廚師們研究了一下,就做出來更好吃的燒臘。」絲娘很是得意的說道,完全沒將后妃不能隨意出宮這種事情當一回事兒。
「這東西什麼價格?味道確實是很不錯。」劉備也嘗了兩口,覺得味道很是不錯,於是又捏了兩塊。
燒臘這種東西在被陳曦開發出來之後,劉備就特意去嘗過,味道還行,但相比於絲娘現在吃的這種真正可以上桌的玩意兒,那就差的太遠了,之前劉備覺得陳曦搞得臘肉只能說是物流業不夠發達,新鮮肉類不能按時按點的送到百姓手上時的補充手段。
可現在絲娘整出來的這種東西,這直接就是肉類的另一種經典風味,完全不啻於新鮮烹飪的肉。
這麼一來,劉備也就不覺得陳曦那套燒臘的方式是在浪費肉類,之前的燒臘推廣,對於劉備來說多少是有一些可惜的,畢竟在劉備看來,那是將好好地一塊肉,給整成不那麼好吃,若非是為了讓和遠方的百姓能吃上,那純純就是浪費。
「價格?」絲娘想了想,說實話她還真沒有這個概念,倒不是錢不錢的問題,她作為后妃,而且大型祭祀的時候,還要頂替皇后的身份進行祭祀,其待遇是和三公等同的,錢什麼的還是一點都不缺的。
只不過宮廷的花銷是出自少府,而少府早在元鳳二年就被陳曦徹底兼併,之後宮廷的花銷就是由陳曦這邊劃撥,所以準確的價格,絲娘還真不知道,可能很貴,也可能很便宜,就看陳曦什麼想法,畢竟錢不錢的這種玩意兒,對於陳曦而言沒啥意義。
「不貴。」陳曦搖了搖頭說道,「但民間做不到這個水平的,這是廚藝的問題,而不是材料的問題。」
這份臘鴨腿切片,以陳曦的眼光看過去,不算人工,只算材料的價格也就十文左右,但算上人工和御廚的技術,那這玩意兒真就老貴了。
「這就是普通的鴨腿,只是選的比較大的那種罷了。」陳曦瞥了一眼當場開吃的絲娘說道,「至於用料,那點香料什麼的,對於現在全占了東南亞的我們,其實也就是個成本價,這種能自產的玩意兒,都能給個可控的低價,唯一的問題反倒是廚子。」
東南亞是江東的?開什麼玩笑,產出不賣給漢室,你東南亞自產自銷想啥呢?什麼叫做宗主國,說白了就是你們需要進貢的!
「等等如果是普通的鴨腿,為什麼要十文?」劉備一臉古怪的看著陳曦,這要是普通的鴨腿,十文錢的價格可就真有些過分了。
「十文很貴嗎?」絲娘一邊吃著鴨腿,一邊詢問道,幾下將剩下的幾片幹掉之後,又拉開了一個食盒,裡面是片好的烤鴨,放醬汁的小碟子也在食盒的抽屜裡面,甚至還有小卷餅,然而絲娘完全沒有卷餅的意思,捏著片好的烤鴨蘸著調好的醬汁就吃了起來。
「怎麼說呢,也不能說是很貴,但也不便宜,以前雞鴨的價格大概在四十文左右,子川穩定了物價之後,雞鴨的價格掉了一些,在這種情況下,鴨腿怎麼可能賣十文?」劉備皺眉看著陳曦詢問道。
「因為鴨肉便宜啊。」陳曦根本不需要絲娘讓自己,伸手也從食盒裡面捏了兩片還熱乎的烤鴨沾了沾醬汁吃了起來。
「這裡面涉及到的是另一個邏輯。」陳曦將味道相當不錯的烤鴨咽下去之後緩緩開口說道,「我們大規模飼養鴨子和灰鵝,其主要目的並不是為了搞什麼燒臘,鴨腿,燒鵝之類的玩意兒。」
「這些本質上是副產品。」陳曦想了想說道,「在疫病問題得到解決之後,大規模養殖的成本遠比各家各戶養幾隻吃的成本低太多。」
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陳曦養鵝和鴨子最一開始的目的是搞鹹鴨蛋這種能儲存,且營養豐富的生活物資,後來搞出來了鴨絨,再後來開發出來了其他的吃法,到最後發現副產品的總價大於鴨子自身的價格了。
也就是說,最後的鴨肉哪怕賣一文錢,陳曦也是不虧的。
「本身鴨子的真實價格就達不到三十多文錢,再一個大規模養殖之後的人力成本被平攤了,外加鴨絨和鴨子拆開來賣,將一些看起來比較不錯的部分以高價售出,然後烤鴨的那部分肉價自然就可以調低了。」陳曦很是隨意的開口說道。
畢竟陳曦又不是資本家,並不需要追求所謂的最大利潤,賺回了成本之後,剩下的部分便宜出售就行了。
這也就導致市面上有鴨肉、鵝肉、羊肉比曾經便宜了很多很多。
「換句話說就是,大頭有人幫他們付了,所以鴨肉就便宜下來了。」陳曦撇了撇嘴說道。
後世的鴨肉便宜其實也是這麼一個邏輯,一整隻活鴨可以賣到五六十,甚至大型的鴨子可以賣到上百,但路邊烤熟的燒鴨只需要二十塊錢,其邏輯就是鴨子這種玩意兒最不值錢的就是鴨肉了。
鴨絨、鴨脖、鴨腸、鴨掌,鴨腿等等,一整隻鴨子被拆開來賣,最後剩下的反倒是鴨肉,甚至仔細想想的話,哪怕是正經大店的北京烤鴨,有時候都會遇到沒有鴨腿這種離譜的事情。
如此可見鴨子被分開來賣已經成為了一種習以為常的情況,陳曦也遵循了這種習慣,然後鴨子的零碎賣出來了比整隻鴨子還高的價格,於是陳曦轉手將這部分的利潤補給了鴨肉,以至於市面上鴨肉再次成為了最便宜的肉類,只不過便宜歸便宜,必須限購。
沒辦法,哪怕是陳曦搞的鴨廠,也供應不起來漢室幾千萬人吃肉的欲望,雖說鴨肉在口感上不及其他肉類,但這玩意兒再怎麼說也是肉,而且陳曦下本錢讓專業的廚子研究怎麼做到好吃,不限購的話,真的頂不住。
「為什麼拆開來買,會比整個更賺錢?」絲娘代替劉備問出了自己的問題,然後又拽開了一個食盒,這次裡面是切好的白水羊肉。
「拿鴨子來給你講,不太好給你說清。」陳曦伸手捏了一塊羊肉,沾了點醬汁說道,「還是拿羊來解釋,因為這個最為直觀,一隻羊現在的價格大概在五百文左右,而綿羊一年能產大約十斤羊毛,而十斤羊毛在處理完之後能搞出來七身避寒的毛衣。」
說到這個數據的時候,劉備的面色變得凝重了很多,而絲娘則是繼續傻傻的吃吃吃,然後吃著吃著也反應過來了。
「毛衣的保暖性暴殺麻衣,而一匹麻布價格大概在四百文錢,能製造大概八件麻衣,所以理論上十斤羊毛在經過處理製成羊毛布之後,價格可以達到六百文左右。」陳曦的神色變得異常的認真,「縱然這六百文需要剔除給織女的工錢,剔除收羊毛的錢,剔除一些其他的折損,但其中的利潤在規模足夠大,能使用機械化的情況下,也能達到五百文朝上。」
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所謂的農業社會產出上限就是如此,想要突破這個上限,就目前而言也就只有發展工業這一條路,而陳曦搞得的這些雖說算不上多少,但也確實是成體系,成規模,以一個完整的基礎向上發展的。
以至於當陳曦提出一隻羊,一年只算羊毛,就產出超過自身總價這個概念的時候,劉備都多少有些恍惚,這價差和利潤著實讓劉備覺得有些逆天了,而考慮到羊毛,劉備就不得不考慮奶酪這些東西了。
「實際上這還只是目前的手工業並非發展到巔峰,否則的話,利潤會更大。」陳曦帶著幾分回憶開口說道。
哪怕在後世,一隻綿羊按照肉價計算,也就一千塊錢左右,但一隻綿羊一年基本能產十斤的羊毛,在經過洗刷、烘乾、針梳、加捻、卷繞,最後形成羊毛線,考慮到這些環節都能上流水線和機械化,規模夠大成本可以拉到很低,十斤羊毛紡出三斤精紡羊毛線,或者七斤粗羊毛線。
前者一斤兩百塊左右,後者一斤六十塊,一隻羊一年產的羊毛經過紡線這個過程之後,就值五百塊,如果這套生產體系繼續延長,變成棉布,甚至變成成衣的話,羊毛的利潤會遠超羊肉的利潤。
後世畜牧業需要考慮利潤,紡織業需要考慮利潤,成衣商家也需要考慮利潤,需要算三遍,所以才有了後世那等價格,而陳曦只需要算一遍,考慮一個綜合的利潤即可。
在這種情況下選擇國民幸福度,降低肉類價格,雖說一定程度上損害了部分地方養殖業的利益,但從整體考慮的話,還是很有意義的。
順帶這也是當年東巡的時候,陳曦讓泰山青徐的那些搞畜牧業的百姓放棄搞畜牧業,政府給部分補貼,讓他們轉向其他行業的原因,因為那個時候陳曦已經快要完成產業閉環,就等下場降臨到漢室中部,以陳曦的體量,只要降臨,其他人搞得畜牧業基本都得完蛋。
誠然因為量上存在一定的問題,地方畜牧業的產出還是能銷售出去一部分,但官方的這個價格基本就是在逼其他人去死,所以提前通知這些地方畜牧業人員退出這一行當是陳曦必須要做的事情,
因為不通知的話,北方牧場的低價羊肉到了地方,這些人損失的可就不僅僅是錢糧了,搞不好名聲都得出問題。
陳曦有些時候的行為雖說也挺坑的,但陳曦還真不至於坑自己人,再怎麼說從法理上來講,青徐泰山作為劉備起家之地,都屬於基礎盤,就算真要禍害,也不至於禍害到青徐泰山這種地方。
故而當年東巡的時候,陳曦就特意聚攏了當地搞畜牧業的商家,然後提前進行了布置,並且給他們留下了轉業的時間和政策性的補貼,為的就是避免自己下場的時候,一個不留神將這群人直接碾死。
工業剪刀差這種東西,只要成了體系,對於農業近乎是完全性的碾壓,甚至說得過分一些,只要是成體系的工業,都屬於是突破了農業時代的上限的玩意兒。
問題在於任何東西只要提到了上限,那就意味著正常根本沒辦法達到,所以當陳曦發育起來之後,就顯得非常的恐怖,哪怕只是建立了一個基礎,在經濟、產出這些方面也已經十倍於曾經的漢室。
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附加值碾壓了主體,這就是當前劉備和絲娘所見到的事實。
「所以理論上我如果只考慮賺到曾經養羊的利潤的話,羊肉的價格可以直接幾文錢。」陳曦面無表情的說道,「只是有些事情並非這個邏輯,除了利潤邏輯以外,還有另一套供應邏輯,目前漢室北方畜牧業的產出,並不足以維持後面這個體量。」
「總覺得非常不可思議。」劉備神色複雜的開口說道。
「也沒什麼不可思議的,只是常規的不僅僅追求主體產出,多元化的開發而已。」陳曦搖了搖頭說道,「所以技術這種東西非常重要,一個新的技術被開發出來,如果能投入到適合的地方,所能帶來的利益會非常驚人,官僚的清廉和能力,本質上只是在現有技術層面中進行調整和分配,想要真正打破上限,只能依靠技術實力,或者外力。」
「這樣的話,我吃的羊肉為什麼那麼貴呢?」絲娘帶著幾分疑惑詢問道,「我之前找了一隻小羊,做白水煮羊,光購入羊肉花了我八千文?」
說這話的時候,絲娘非常的疑惑,按照陳曦這麼說的話,羊肉價格應該不貴啊,為什麼,自己上次突發奇想買了一隻羊做羊肉,花了那麼多。
劉備聽到這話的時候,眼瞼自然地下滑,畢竟去年宮廷伙食變得難吃那件事劉備也是清楚的,最後還是絲娘將搞事黑錢的採購和膳房的管事給逮住了,當時這群玩意兒還想反抗,被絲娘以驚人的戰鬥力暴殺。
沒錯,確實是驚人的戰鬥力,絲娘當時表現出完全不下於普通內氣離體的戰鬥力,雖說在正常內氣離體眼中看來不算什麼,但作為連馬都打不過的絲娘而言,那絕對是爆發態了。
故而當絲娘說這話的時候,劉備自然而然的就認為又有混帳在宮廷貪污,居然連貴妃的錢都黑,簡直是活的不耐煩了。
對於這種行為,劉備這些年在地方瞎轉也見到了不少,有些官僚真就是不知所謂,完全是為了搞錢連命都不要了。
「啊,八千文?我想想?」陳曦感覺這個價格有些即視感,「你是不是買的少府特貢的玩意兒,就是北疆那邊一個專門給少府貢這玩意兒的牧場的產品,號稱有特殊的風味什麼的?」
「啊,對對對。」絲娘連連點頭,她之前想要吃羊肉,但少府表示已經連續吃了九天了,再吃下去身為人類的劉桐就該上火了,不能再吃了,給絲娘上小灶可以,但小灶的羊肉量也要降。
絲娘震怒,於是表示我自己去搞一隻羊,讓膳房給我整了吃了,以前的妃子沒有這個能力,我絲娘可是有這個能力的,我直接出宮,自己採買,然後在少府後背街買的羊,八千文。
當時絲娘就覺得有些貴,但區區八千文,我堂堂貴妃在乎嗎?買就是了,沖沖沖!
「所以沒買錯?」絲娘很是認真的說道,她剛剛已經在摸武器了,就等陳曦說自己被宰了,傳送過去直接抓人,敢黑我嫻妃的錢,不想活了是吧,敢惹我,漢室政府就在老娘的背後!
「官方價格就是這個水平了。」陳曦點了點頭說道,「而且所謂的具備特殊風味也沒錯,實際上除了大牧場,在每一個大牧場的旁邊都有一個小型的牧場,用來馴養這些當地特產。」
「哦哦哦。」絲娘表示理解,而劉備這麼多年已經意識到陳曦有多坑的,所以在聽到這話之後,自然的斜視陳曦,什麼叫做官方價格就是這個水平,官方價格不是你陳曦一時興起,用來宰人的嗎?
可能也是感受到了劉備蔑視的眼神,陳曦乾笑了兩下說道,「不過價格高一些也是真的,但誰讓是少府特貢,還有數量限制,而且味道確實比正常同類的肉好吃了不少,所以價格高點也能理解,對吧。」
「好吃嗎?」絲娘撓頭,作為真正意義上的美食家,她是能分辨出來這種東西的,可陳曦說是少府特貢比其他的同類肉質要好一些,絲娘還真沒發覺,就她吃了這麼多次的情況,回憶起來,好像沒啥區別。
「長點心啊,嫻妃,你以前吃的就是少府特貢的玩意兒!」陳曦很是無奈的說道,這一方面陳曦還是不坑人的,要賣少府特貢,皇室精選,那劉桐和絲娘當然也吃的是這種東西了,而不是所謂的另一套,這方面陳曦的節操還是可以保證的。
順帶也正因為這個,一些能參與到宮廷宴會的長安人對於少府特貢,皇室精選這玩意還是非常信服的,這玩意兒除了賣的貴,還真就和皇室宴席用的東西一模一樣,所以長安有錢人在搞宴席的時候,請人吃飯的時候,願意下點狠心的話,也會搞所謂的少府特貢產品和皇室精選。
而長安富豪們這麼搞了,各地方的富豪也就跟著這麼整,畢竟是首善之地,起到一個非常重要的帶頭效果。
以至於少府特貢、皇室精選這個牌子啊,供不應求,硬生生將價格從一千文給頂到八千文,就這還是陳曦覺得心不能太黑,給按住了價格,否則就現在中原富豪經濟的玩法,這玩意兒能給長到上萬文。
每年光是賣這玩意兒,供應靈帝年間的三河五校毫無問題,甚至還有富裕,沒辦法,人就信這個東西。
不過真要說質量上的差距,這種據說是全流程監控,加特殊飼養的羊,也就比大牧場的普通肉羊能好10%左右,但賣出了十倍以上的價格。
所以宮廷吃這個「超級貴」的玩意兒,陳曦是完全不收錢的,畢竟這東西的品牌全靠絲娘努力在吃,沒絲娘這個牌子在那裡撐著,就算是陳曦的營銷手段,也不可能在只提高了10%的質量的情況下,賣出十倍價格,還能賣的如此順暢,供不應求!
總之,絲娘是帶貨大拿,非常重要,需要捧著的那種。
「哦哦哦?」絲娘聽到陳曦的回答雙眼一亮,低頭開始算自己白嫖了多少。
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