第4章 少不了貓的
2024-10-22 06:45:19
第4章 少不了貓的
菠蘿島多是山地結構,到處都是狹窄的坡道和階梯。
因此房屋建築呈現出階梯錯落的布局,依山傍海而建,看起來特別像動漫中的場景。
東華村是島上三個村子之一,也是方為生活的小村子。
村口有家小賣部,但能買的東西相當有限,島上也沒有什麼超市之類的東西,居民們主要的生活物資全靠小貨船從外面帶進來。
順著村口往裡再走一小段距離,便到了方為家了,也到了徐采苓家。
兩家人挨得很近,因為這附近就只有這裡的地勢是相對平緩的,這一塊除了方為家和徐采苓家外,就得再往裡走一段才有其他人家了。
兩家房屋的風格也十分相似,這樣說似乎也不準確,大概島上居民的房屋風格都大差不差的,白色灰漿塗抹的牆壁、紅色瓷瓦堆迭的蓋頂。
房子都是自建房,算上閣樓小兩層的高度,門前有個不大不小的院子。
在當下的今天,房子其實建成也沒幾年,整體顯得很新,要是放到二十年的光景後,很多當年的新房也都變成了老房,有些早已沒人居住,曾經潔白的牆壁也爬滿了青苔或者綠色的藤蔓。
就家庭條件而言,方為和徐采苓兩家在島內算是比較好的。
他老爸是在港口碼頭收魚的魚販子、老媽平時則在白潭鎮那邊做工,徐采苓家則經營著一個海產加工的小作坊。
七八十年代那會兒,島上幾乎都是靠海而生的漁民,隨著時代的發展,如今可選擇的經濟模式也變得豐富了起來。
「打氣筒我先拿去用,待會兒拿回來給你!」
徐采苓輕車熟路地打開了方為家院子的門,在靠牆角的地方拿了打氣筒,屁顛屁顛地就跑回隔壁自己家去了。
因為院子裡也沒啥東西,院子門平時都是沒鎖的,方為也走了進來,先拿過來一個大盆,把網兜里釣到的這條大海鱸和幾條小雜魚倒進去,再把盆拉到搖水井這兒。
搖水井這種裝置,也算是方為童年裡不可或缺的一個物件了,它是把井水引到地面的一種裝置,什麼物理原理受力分析就不說了,搖水之前得舀一瓢水倒回井裡,這樣向上向下提撬架,如此呼呼幾下,這瓢水就引著躲起來的水嘩嘩流回來了。
用完後要記得在瓢里留下一瓢水,方便下次搖水用。
菠蘿島的地下水資源很豐富,也是島上居民主要的用水來源,如今搖水井幾乎每家每戶都有,實在沒有的,就只能去村口那邊有個公用的水井去挑水了。
大夏天這會兒,剛搖上來的井水相當的清涼,方為順道洗了洗手、沖了沖腳上黏著的細沙、又洗了洗臉上的汗漬,最後捧著一口井水直接咕嚕咕嚕地喝進肚子裡,莫名地有種甘甜清爽的滋味兒,像是冰鎮過的一樣,身上所有的熱意都順著毛孔散發出去,爽快極了。
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原本在院子裡懶洋洋睡覺的狸花貓嗅到了魚的腥氣,立馬從圍牆上跳了下來,翹著毛茸茸的大尾巴,象徵性地蹭了蹭方為的腿,接著布林布林地跑到水盆旁邊去看魚。
「七月,不准偷吃哦!小心我揍你。」
「喵嗚……」
肥貓兒便不敢偷吃了,只是墊著爪爪踩在沒被井水打濕的地面,相當靈巧地跳過來,拱著大腦袋瓜用可愛的小鼻子嗅嗅盆里的魚,趁方為不注意時,又伸出小舌頭偷偷舔一舔。
這年頭養貓可跟後世養的寵物貓不同,島上不少人家都有養貓,主要的目的就是為了抓老鼠。
連人都是粗養的,貓兒自然也是粗養的,什麼貓糧貓罐頭貓砂之類的,都是聽都沒聽過的玩意兒,反正人吃啥、貓狗就吃啥,畢竟是小漁村,貓兒平時的小雜魚是沒少吃的,老鼠也有很多,總是餓不著它們的。
村裡的狗大多都是拴著的,貓就自由多了,幾乎都是散養,也不會因為需要絕育而被抓去割蛋,這是城裡貓羨慕不來的自由。
『七月』是方為兩年前七月份的時候撿的小野貓,算是這輩子家裡的特別新成員,體型比一般的狸花貓都要大,長得虎頭虎腦的。
說來也巧,上輩子在大都市租房工作,為了排解寂寥,他也養了一隻流浪的狸花貓,也叫七月,而且兩隻貓長得幾乎一毛一樣,不知這算不算是一種奇妙的緣分呢。
方為走進家裡,最後的那一點暮色也快要消失了,屋裡光線昏暗,他打開了燈。
老爸老媽還沒回來,估計是有什麼事情在忙,他便先去廚房,把米淘洗好先煮飯。
這年頭電飯煲還不算普及,方為家煮飯的方式都是靠蒸的,畢竟平時就一家三口吃飯,蒸米飯方便又好吃,要是有客人來吃飯,人多的時候就會用柴火大鍋來煮。
家裡是有煤氣的,但平時很少用,大部分時候都是使用柴火灶,冬天洗澡的時候也是用柴火燒水,夏天這會兒就隨意多了,可以直接洗冷水,要是實在怕冷的話,燒一壺水加到桶里的冷水中,混一混溫度也就差不多了。
方為熟練地劃開火柴,點燃了乾草,再往裡面添柴火,旺盛的火苗舔舐著鍋底,鍋中的水開始沿著鍋壁產生細密的泡泡。
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方為的動手能力很強,農村家裡的孩子,哪怕家庭條件稍微好點,但家務多少還是會做的。
自己在外面打拼過之後,更能體諒父母的辛苦,很多家裡力所能及的活兒,他都會搶著干。
洗了洗手,他又回到院子裡,將外面晾乾的衣服收進屋裡。
再出來的時候,手裡多了把菜刀。
他徑直走向搖水井下裝著魚的水盆邊,七月乖巧地讓開位置。
「沒偷吃吧?嗯?」
「喵嗚啊~」
方為舉著菜刀,好笑著警告一下口水都快要流下來的貓兒。
拉過來一張頗有年頭的小板凳坐下,他開始收拾盆里的魚。
大的魚一條,其他雜七雜八的小魚四條,少年拿著刀,先處理這條大海鱸,熟練地給魚打鱗,然後開腸破肚,魚頭可以用來熬湯,魚身分作兩半,一半可以用來今晚清蒸,另一半砍成塊,和小雜魚一起,可以用小火慢慢煎至金黃酥脆,存放到冰櫃裡可以放很久不會壞,想吃的時候就拍點姜蒜放點醬油蒸一蒸,又是香噴噴的一餐。
雖然家裡連電飯煲洗衣機都沒有,但卻有個大冰櫃,畢竟老爸是魚販子,冰櫃總是有用處的。
這年頭的長輩都很務實,哪怕有條件可以買的東西都不會隨便花錢買,像電飯煲洗衣機這類家電,用老媽的話來說,『我用柴火、用手不是一樣也能行?』
更別提後世出現的洗碗機之類的家電了,那得震碎老母親三觀:『洗個碗要花多少時間?!』
很快,方為便把盆里的魚都收拾乾淨了,別的不說,光是他這一手殺魚的功夫,就能威懾都市小朋友一整年——年僅十三、殺魚就已經殺了六七年,這心得多冰冷啊!
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平時飯桌上最常見的肉類就是魚,而且是口味一般的魚,若是好魚的話,平日裡也是不捨得吃的。
像牛羊豬之類的肉,在島上的售價都相當貴,不是過年過節都吃得不多。
可人總是那麼神奇,家鄉的東西吃久了會覺得膩,去大城市裡吃遍琳琅滿目的各地美食之後,到頭來又會覺得還是家鄉的美食更對自己的胃口。
貓兒就不一樣了,對七月來說,它天天吃魚、吃一輩子都不會膩的。
見七月眼巴巴地看了半天,方為也不吝嗇,將其中一條收拾好的小雜魚遞給它。
貓兒連忙過來叼住,這才捨得離開,叼著魚重新跳上圍牆頭,在那裡爬下來美滋滋地享受屬於它的魚了。
方為把殺好的魚端進屋裡,處理下來的內臟等物就收拾起來,丟給圈養在院子角落的雞吃。
「咯咯!」
八隻雞歡快地搶食。
這些雞都是老媽養的,平時餵得是米糠和花生粕,那肉質可不是後世用飼料和激素催熟的雞可比的,一般家裡有客人或者逢年過節,老媽就會殺一隻加菜。
光是想想,方為都覺得嘴饞了。
暮色四臨,鳥雀的聲音減少了,蛙叫蟲鳴聲則更大了起來。
依稀之間,聽到了不遠處鄉道傳來的摩托車發動機聲音。
不知道是不是錯覺,方為總覺得每家每戶的摩托車發動機聲音都不一樣,他有種才能,可以十分準確地分辨出其中自己家摩托車發動機的聲音。
於是抬起頭,看向院子門外。
一輛熟悉到不能再熟悉的幸福牌125摩托車在門口穩穩噹噹的停下。
面容秀麗的婦人從后座下來,上前把門打開,皮膚黝黑、臉上還泛著油光的中年男人稍稍擰了擰油門,把摩托車開進院子裡。
看到他們,方為的臉上也露出了笑容:
「上哪兒了,今天這麼晚?」
「去村委弄點事,回來晚了,餓了吧?飯有先放去蒸嗎?」
「有,都差不多好了,我下午釣了條海鱸,媽你今晚就做這個吧。」
「你釣的?這麼大!」
「那剩下的就交給你了,我去弄點姜蒜。」
「想怎麼吃?要不魚頭煮湯、魚身一半拿去清蒸、一半就和這幾條雜魚一起煎?」
「媽,我就是這樣想的!」
……
夜幕降臨了,隨風飄散的炊煙里也夾雜了飯菜香。
(感謝萬相同學的盟主呀!老闆大氣!老闆發大財!非常感謝一直以來的支持~!)
(本章完)