第27章 飢餓營銷
2024-10-22 12:36:11
第27章 飢餓營銷
第二天。
曉靜的催眠術似乎很有效果,銀月一覺睡到了自然醒。
醒來後,她的精神出奇的好,感覺思維格外的清晰。
或許是經過昨晚這麼一折騰,長久以來,銀月心中所刻意壓抑的抑鬱得以傾瀉而出,她再次回想往事時,心中也多少有些釋然了。
自然更替,生老病死,因果輪迴,天道循環不休,或許理應如此。
銀月早上洗漱完畢後,就打算要去美術學院找那位林俊傑老師。
既然已經有了畫作《烈焰紅唇》這條線索,想必它的作者也和美術學院脫不了關係。因此,她想藉此調查一下。
她對曉靜說,她能夠在金陵偶然遇見這幅畫作,也許冥冥中自有天意。盧瑋怎麼說也算是她的朋友,而且他當年對自己有招待之恩,她也不可能全然不顧。至於以後如何,那就不是她所預料的了。曉靜見她能夠想得開,心中自然有些欣慰。
但曉靜卻沒有就此放過她。
她對紫萱說,「昨天我們費了好大的精力,卻連『天下第一烤魚』的影子都沒看著。你打算今天去美術學院可以,但好歹你先得陪我去試試這烤魚。不然,萬一我有急事回揚州,可就沒機會品嘗了……」
這個要求,對於一個小吃貨來說,當然一點也不過分。
於是,兩人梳理完畢後,當即駕車前往那家「魚汁魚味」烤魚店。
兩人到達店裡的時候,已經將近11:30,差不多是午餐時間了。
但奇怪的是,店裡還有很多人。從他們的談話中得知,他們中的一些人也是昨天沒有買到烤魚的顧客。
紫萱兩人前去購買,拿到號碼牌後,一問,居然排在她們前面的有10個人。
她們又不甘心再次回去,想想也只能在這裡排隊等了。
這幾天天氣都很好,晴空萬里。
烤魚店在店外面搭了幾把大的遮陽傘,同時擺了一些塑料桌子和椅子在下面。
兩人排了號子,等著無聊。於是,曉靜叫了兩杯杯檸檬果汁,找了一處空閒的座位,在外面聊天。
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紫萱聞言笑道,「那還不好,你這一趟沒白來。」
「但願如此!」曉靜點點頭,接著說,「只是我不太懂,你說它生意這麼好,還搞什麼限量限購!如果是我……」
「是你又會如何?」紫萱吸了一口果汁,饒有興趣地問道。
「要是我的話,我每天就不限銷量……」曉靜來了興趣,侃侃而談,「而且啊,提供外賣和網絡團購,這樣每天估計賣它個一萬尾,然後……大開連鎖店,再整合上市,這樣不賺大發了?」
「你野心還不小嘛!還上市?」紫萱調侃道,「你咋不把你的醫院開成連鎖店,然後再上市?」
「切!那是我不想這麼累,錢財對我如浮雲!」
她看紫萱不回答,自顧喝飲料,接著說,「再說了,一碼歸一碼!我們現在是說烤魚店。大姐,你說說看,我剛才說這樣做是不是更牛、更專業?」
「噗嗤!」
紫萱聞言差點噎住,側身一口飲料噴到地上。
「難道我說錯了?」曉靜疑惑地問道。
「你的想法或許沒錯,這是如今飲食行業的一貫做法。」紫萱不好打擊她的自信心,笑道,「但你這樣的專業人士,知道它為什麼這樣限量麼?」
「不懂!」曉靜老實地回答道。
「如果我猜的沒錯的話……」紫萱想了想說,「它這是營銷中常見的飢餓營銷!」
「飢餓營銷?那是什麼?」曉靜好奇地問道。
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曉靜一臉無辜,心想韓劇也順帶躺槍了。
紫萱想了想,接著笑道,「反正等著無聊,我先給你講個故事吧?也是關於吃的,一碗湯的故事。」
曉靜聞言眼睛一亮,「好啊,講故事,這個我喜歡!」
紫萱理了一下思緒,然後開始講故事——
相傳,華夏國明朝時期有一個皇帝叫朱元璋。他年少時家貧,從來沒有吃飽過肚子。在他十幾歲的時候,他的父母雙雙死於瘟疫。他無家可歸,最後被迫出家當了和尚。
不過沒過多久,他的家鄉鬧起了災荒,寺廟中的香火冷落,他只好外出化緣。在此期間,他歷盡人間滄桑,常常整天都討不到一口飯。
有一次,他一連幾天都沒討到東西,結果餓倒在路邊。一位老婆婆後來路過,把他救起帶回家。老婆婆將家裡僅有的一塊豆腐、一小撮菠菜和剩餘的十幾顆玉米粒放在一起,煮了一碗湯。
朱元璋吃完後,精神大振,問老婆婆吃的是什麼。老婆婆苦中作樂,開玩笑說那叫「珍珠翡翠白玉湯」。後來,朱元璋投奔了起義軍,做了皇帝,嘗盡了天下的美味佳肴。
有一天他生病了,什麼也吃不下去了。於是,他想起了當年的那個「珍珠翡翠白玉湯」,當即讓宮裡的御廚做。可是御廚絞盡腦汁,用了不少極品的食材,做出來的湯也總不合他的心意。
後來,經過多方尋找,朱元璋找到了當年的老婆婆。老婆婆按照原來的方法再做了一次,可是朱元璋也說不是印象中那個無與倫比的美味了。這時,老婆婆才笑著告訴他原因……
講到這裡,紫萱笑著問曉靜,「朱元璋第一次吃的時候,覺得那個湯特別好吃,無與倫比。你知道是什麼原因嗎?」
「這個……」
曉靜還沒回答完,旁邊一個稚嫩的聲音搶著回答——
「阿姨!我知道,那是因為他餓的……」
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「真棒!」紫萱豎出大拇指稱讚了小男孩一聲。
然後,她看著眼前有些尷尬的專家,笑著說,「飢餓營銷差不多也是這個道理。」
「這兩者有相同之處?」曉靜不解道。
紫萱耐心地解釋道,「朱元璋因為餓,吃不飽,所以他才有食慾,並且覺得特別好吃,即使這是一碗普通的湯。而如今,運用飢餓營銷的商家也是這樣做的——他們有意調低產品的產量或延長購買的時間,從而讓顧客覺得供不應求,進一步勾起顧客的購買慾。這樣做,不僅維持了自己的產品的較高售價和利潤率,還提升了產品的形象!」
「我懂了,所以如果我每天售出一萬尾魚的話,就不可能有當前這個售價了。」曉靜笑道,「有得必有失!」
「是的。」紫萱點點頭,「當然,具體操作就是另外一回事了,也有不少失敗的例子。不過,我覺得這個烤魚店這方面做的還可以。」
……
兩人隨意聊著,倒也不再覺得難熬了。
過了二十多分鐘,兩個身著店服的女服務員過來了。
一個服務員端著一個方形大托盤,裡面裝著兩份十條金黃色的烤魚。烤魚看起來很不錯,還有些淡淡的香氣散發而出。
另一個則右手端了兩大杯水,左手拿了一個塑料盆。
服務員把烤魚和及刀叉輕輕放在桌子上,然後收了她們的等候的號碼牌。
「這是山泉所燒的白開水。」服務分別把杯子遞給她們。
「吃魚還送白開水的啊?」曉靜笑道。
「白開水好啊,保健!」紫萱接過來,端起就喝了幾大口。
「哦,這主要是拿來漱口用的,防止串味。」服務員笑著解釋道,「當然,口乾了喝點也沒關係。」
紫萱聞言地端著杯子,一陣無語。
曉靜看著紫萱的樣子,不禁感到好笑。她得意地喝了一大口水,漱漱口,然後吐在盆子裡……
「這就叫專業!……呃,我說大姐你能不能快點啊!準備開餐了——」
……
(本章完)