第718章 窗口指導
見著趙煦自信滿滿的神色，刑恕也聰明的不再在這個事情上糾纏了。
儘管，他內心還是有著疑慮——所謂火器，只在交趾戰場上用過一次。
雖然，看上去確實是不錯。
但交趾什麼實力？遼人又是什麼實力？
交趾人能和遼人比？
開玩笑！
信不信在西北戰力墊底的吐蕃人過去都能匡匡三拳，將交趾人打趴下。
這也是如今許多朝臣非議、貶低章惇功績的理由。
在這些人嘴裡，章惇南征大勝，不過爾爾。
我上我也行！
何況章惇還在交州放縱土司，屠戮衣冠。
名教罪人！
實乃當代少正卯！
酸臭之味，趙煦在大內都能聞到。
刑恕稍稍整理一下心神，便接著問道：「設如陛下之算，此番交子談判，我朝底線何在？」
趙煦笑了笑，道：「且看遼主的答覆吧！」
遼人去年曾提出，用其從平壤府庫之中找到的白銀、黃金以及珍玩，送來大宋，作為增發的交子保證金。
根據當初刑恕從耶律琚嘴裡套出來的情報，遼人從高麗府庫繳獲的白銀大約二十萬到三十萬兩，黃金一萬餘兩，其他珍珠、寶石、香藥一類的東西，估計可以折算十萬貫左右。
這自然是一大筆財富！
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甚至可能都花光了。
因為，遼人在用兵。
用兵就要賞賜，大頭兵們辛辛苦苦的打仗，不就圖這個嗎？
所以啊，得看耶律洪基手中還有多少黃金白銀。
畢竟，趙煦又不是做慈善的。
刑恕點點頭，道：「臣明白了。」
……
李二虎回到家，家中的下人就來報告說，田員外下午派人，接了他的妻兒父母去。
李二虎聽完，不發一言，只是默默回到了自己的廂房中。
然後，他紅著眼睛，關上門，看著空空如也，再無妻子與孩兒們的房間。
「田齊！」他低低的怒吼著。
但他卻無能為力，甚至只能硬著頭皮，替別人趟雷。
發泄之後，李二虎清醒下來。
他開始自己的準備。
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他倒是想選在城外，可惜，行會的人不會允許的。
而汴京城的話，內城和外城的廂坊全部排除掉。
因為這些地方不僅僅人多眼雜，官府的控制力也非常強大，基本上各廂各坊都有官員。
於是，可供選擇的地方也就剩下了新城之外的九廂十四坊。
所謂新城外九廂十四坊，本是外地州郡，逃難入京的災民寄居之地。
久而久之，這些人就在城外的無主之地，建起了屋舍，形成了聚落。
官府本是不願承認的，而且曾多次驅趕。
奈何，城外的人是怎麼都趕不走，而且，越來越多。
當開封府還在為了新城外的事情頭疼的時候，他們很快就發現，自己不需要頭疼了。
景德元年，遼軍南下，宋遼會獵於澶州。
而結果所有人都知道了。
大宋不敗而敗，遼人不勝而勝。
大宋從此罹患恐遼症，並逐漸病入膏肓。
雖然朝廷粉飾妝點，都說這是大宋的白登山之圍、渭水之盟。
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但現實卻是人人都知道——哪怕是汴京城裡的閒漢們都曉得。
那是不可能的！
至少真廟皇帝在位時不可能。
於是，從澶州灰溜溜回京的真廟，為了挽尊，就搞了天書。
然後又風風火火的去了一趟泰山。
本意是想要塗脂抹粉，結果卻連自己都騙不了。
汴京城內外，議論紛紛。
沒辦法了！
就只好推恩於民，裝出寬仁，承認了城外的這些災民自發建立起來的廂坊，也是汴京城的一部分。
這就是汴京城外九廂十四坊的來歷。
而這些廂坊有一個好處。
那就是它們雖然屬於汴京城，廂坊之中也有著官吏、鋪兵。
但是……
人數相對較少，而且管理很鬆懈，只要打點好，哪怕李二虎在其中殺人放火，開封府恐怕都不會知道。
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李二虎只是稍稍一想，就得出了答案：「京南廂的安節、明義二坊！」
為什麼？
因為京南廂直面著汴京的南門南熏門。
南熏門什麼地方？
京城的畜門！
每日早晚，成群結對的豬、羊都會被豬販子驅趕著從南熏門入城。
其數量多達數千，巔峰時可能上萬！
以至於，官府在南熏門下，專門建了畜道，以便牲畜入城。
於是，這南熏門就成為了汴京專門的畜門。
一般情況下，無論是士庶官商，都不會從南熏門出入。
哪怕要出城往南去朱仙鎮，也是寧肯繞路走新封丘門。
即使是就在南熏門外的京南廂的安節、明義兩坊的居民也是如此。
在這樣的情況下，南熏門外的安節、明義坊也就成為了汴京城最安靜的地方。
也成了想要在官府眼皮子底下，做些見不得光的事情的人首選。
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第二天一大早，李二虎就帶上了幾個布鋪的夥計，從家中出發，前往南熏門外的京南二坊，實地考察。
在路過大相國寺的時候，李二虎順便買了些燒朱院的肉餅當早餐吃。
所謂燒朱院，通豬也。
其實就是個賣烤肉的地方，乃是這汴京城生意最好的烤肉鋪子。
曾上過汴京新報，被汴京新報稱讚為：京中烤肉，滋味無過燒朱院也！
當然，能上汴京新報，還被如此稱讚，這燒朱院自然是頗具傳奇的。
其創始者，乃是數十年前，大相國寺的一位叫惠明的僧人。
和尚穿著僧袍，站在烤肉鋪里烤肉。
這畫風確實是驚奇，買點更是十足。
所以一開業就引發了轟動，時至今日，已是大相國寺周圍最有名的吃食店。
經過汴京新報的宣傳後，更是成為了外地人入京必吃的一個鋪子。
於是，生意越發火爆，如今已是每日不休，十二時辰連軸轉。
鋪子裡烤肉的僧人，更是有數十人之多。
即使如此，還是忙不過來，燒朱院門口經常性的被堵。
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很快，夥計就帶著烤肉回來了。
「東家，這燒朱院的烤肉，也太貴了些吧？」夥計回來就說道：「一斤烤肉，竟要兩百錢……」
「州橋下面的吃食店，也不敢賣這麼貴！」
李二虎哈哈一笑，道：「你不懂，這燒朱院的烤肉，那可是當年大年學士都要專程來買的烤肉！」
「大年學士，可是文曲星般的人物！」
「他老人家都愛吃的東西，貴一些很正常！」
李二虎嘴裡的大年學士，就是當年的西崑詩派的三巨頭之一——楊億。
這燒朱院的名字，還就是楊億給取的。
不過，如今知道這個事情的人，已經很少了，只有像李二虎這樣的商賈，才會專門留心這些故事、典故。
這樣在和人打交道的時候，就能有話說。
這也是他買賣能做起來，甚至得到田齊賞識，嫁一個女兒與他的緣故。
說著，李二虎就接過烤肉，然後咬了一口，接著他的眼睛就亮了起來：「好！嫩！多汁！」
「不愧是燒朱院的烤肉，味道更好了，還有股甜味！」
「這兩百錢一斤，確實值！」
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燒朱院的後宅，連通著大相國寺的地方。
十幾個僧人，正在將今天早上，剛剛從早市買回來的豬肉，一一宰割、切塊，洗乾淨後，放入一個個大盆里醃製。
大相國寺中，專門派來督辦燒朱院的僧人圓惠，從一個大缸里，取出了準備好的醃料。
此乃當年的那位惠明僧圓寂時，留下的不傳之秘，歷來為大相國寺的高層所掌握。
但其秘方說穿了其實很簡單，就是在正常的烤肉醃料外，加入少許蜜蜂與紅糖。
過去，蜜蜂和紅糖都很少。
只有大相國寺這樣的皇室寺廟，才能大量得到。
但如今，市面上的紅糖卻漸漸多了起來。
尤其是正旦之後，馬行街上出現了專門賣紅糖的鋪子。
這些鋪子裡甚至還有著晶瑩剔透，宛如水晶的糖霜售賣！
於是，這京中大大小小的吃食店，都是聞風而動，紛紛前去買糖。
於是，燒朱院的烤肉，不再獨一無二。
這些天來，越來越多的顧客，開始選擇就近買肉了。
燒朱院的生意，慢慢受到了影響。
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再不想辦法，扭轉局面，把買賣做好了，圓惠感覺自己可能會被主持勒令回寺。
從此只能青燈古佛，再不能依紅偎綠。
想到這裡，圓惠就忍不住嘆道：「阿彌陀佛！」
「小僧恐怕是命犯煞星了，須得去城外的中太一宮找王道長去去晦氣才行！」
這過去的幾個月，對他來說，簡直是夢魘。
先是，好好的質庫，不知犯了當朝官家的什麼忌諱，被勒令交出去，併入那抵當所。
大相國寺雖然可以保留三成的乾股，但原本掌管質庫的僧人，卻多數被遣回寺中。
只有那些精於算術，善用算盤，熟悉帳目的僧人，被抵當所高薪聘留下來，簽下了契書，從此吃上了官家的皇糧。
據說將來甚至有機會出官！
像他這樣，只是靠著叔叔是大相國寺高僧的人，就只好捲起鋪蓋，回到大相國寺。
好在叔叔還是給力的，沒多久就又給他尋摸了一個肥差——來管這燒朱院的烤肉營生。
這營生雖比不得過去在質庫瀟灑、快意。
卻也是油水肥厚，旁的不說，每天酒肉管飽，想去與相好的相會時，兜里也拿得出貼己錢，隔三差五還能去桑家瓦子、潘樓布施一回。
但若是燒朱院的買賣，在他手下，也被搞砸，圓惠知道，他叔叔大抵也沒辦法再給他尋承一個肥差了。
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一個僧人，就急急忙忙的跑進來，一邊跑，一邊喊道：「師兄，師兄，卻不好了！」
「在咱們對門，有人要開一家新的燒肉店！？
圓惠抬起頭來，眼中滿是不可思議。
在燒朱院對面開燒肉鋪？
這在過去是不可想像的事情。
因為，沒有人能在烤肉、燒肉這一塊與大相國寺競爭。
不止是因為大相國寺的燒朱院，所用的醃料是外人所不能掌握的。
也是因為，燒朱院足夠傳奇！
但現在，卻有人敢來捋虎鬚了？
真是好大的膽子！
當真以為大相國寺的武僧是養著吃乾飯的？
圓惠當即放下手頭的事情，跟著那僧人匆匆出門。
一出門，他就看到了，果然，在御街的另一邊，那都亭驛的路口，一個新的燒肉鋪已經在掛酒旗。
酒旗上，有著大字，圓惠低聲呢喃著那酒旗上的店名：「孫家燒肉！」
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孫家正店，可是如今汴京城最威風的正店之一。
其風頭已經超過了一眾老牌正店，在整個開封府，擁有了上千家腳店，最遠的一家，都開到了滑州去了！
正店的東主孫賜，更是汴京的傳奇與汴京夢的代言人。
汴京新報，就專門刊載過這個人的生平。
其出身微寒，不過是一個破落戶家的兒子，起家也只是一個酒博士。
因勤勉忠厚，做買賣豪爽，深得其東家的讚許。
於是，資助其開了一家腳店，甚至還招其為婿，其也沒有辜負其東主的讚許。
短短十餘年時間，就從一家小小的腳店發展成汴京三十二家正店之一的東主。
如今，更是乘風而起，不僅僅是五家獲得官府特許，可以釀玉液酒的正店之一。
其更是開始涉足多個產業。
包括但不限於燒窯、冶煉、家具等，聽說，他還可能參與撲買抵當所。
其攤子之大，讓人震驚！
他幾乎是將自己在正店上賺的所有錢都拿出來，用於擴張、經營了！
其瘋狂程度叫人咋舌！
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要麼就是會被人套個麻袋，丟下汴河。
但，詭異的事情，就在這裡了。
孫賜瘋狂擴張，不斷跨行，但他的買賣，卻依然火熱。
他本人更是依舊活蹦亂跳，沒有遇到任何危險。
如今，他更是涉足了吃食業，甚至將買賣明目張胆的開到了大相國寺的燒朱院對門來。
擺明車馬，就是要來和燒朱院碰一碰。
甚至是要踩著燒朱院，成為汴京最有名氣的燒肉鋪！
只是想到這一點，圓惠就大怒：「豈有此理？」
「真當我佛沒有怒目金剛了？」
大相國寺，可不僅僅是皇室寺廟，也是汴京城最大的寺廟，更整個大宋最有錢的寺廟！
旗下產業數都數不清楚！
燒朱院，甚至質庫，都只是其中的一個產業。
旁的不說，單單就是每個月初一十五在大相國寺內舉辦的萬姓交易大會，就能吸引幾乎整個汴京的注意力。
不知多少好漢的物件，多少英雄的收穫，都是靠著這萬姓交易大會成功出清的。
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而好漢與英雄們，也需要大相國寺的配合。
大相國寺的一個招呼，整個汴京的好漢，就都會活躍起來。
別說區區一個商賈了，便是朝中大臣，得罪了大相國寺，也是吃不了兜著走。
但現在，那孫賜卻在大相國寺燒朱院的對門，開起了燒肉店。
圓惠看著，心中憤火燃燒，臉也一下子紅溫了。
……
孫賜親手將新開的燒肉店的酒旗掛在了店門口。
然後，他仰頭看著，在空中飄揚的酒旗。
幾個僱工，已拿著鞭炮，在店門口做好了準備。
只待著吉時一到，就點火鳴炮歡慶新店開業，同時也歡慶孫家涉足烤肉業，並將烤肉與美酒結合，推向大眾。
但，此刻的孫賜卻沒有任何歡喜之色。
他的臉上，甚至還有著淡淡的憂慮。
「這一遭，卻是要將大相國寺得罪狠了！」
大相國寺是汴京的巨無霸。
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可是，沒有辦法啊！
如今，他名下已經擁有了窯場、瓷場、鍛造場、冶煉場在內的十幾個大大小小的作坊。
加上他的正店的釀酒和售酒的產業。
現在，他光是僱工就有三千餘人！
這還沒包括那一千多家遍布汴京內外的腳店。
雇了這麼多人，每天睜開眼睛，就得為了這三千多僱工的工錢發愁，還得思量著買賣、經營，維持自己龐大而臃腫的產業，穩定的向前。
即使如此，宮中卻還是不滿足。
還在遣人來催促他招工、招工再招工，擴大擴大再擴大。
宮裡面的意思很簡單——朕給汝撐腰，汝給朕招工！
正是在這種壓力下，他將自己的僱工從不到三百，擴大了如今的三千餘。
短短一年膨脹了十倍！
但宮中卻依然不太滿意。
壓力層層下降！
於是，孫賜只能在壓力下，不斷追加投資，擴大生產規模，增加僱工。
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便是老底子也都掏了出來！
唯一的好消息是，宮中雖然給壓力，但也給政策，給待遇！
不止讓他成為汴京唯五的玉液酒指定釀造商。
就連他的那些產業，生產的產品的銷路，宮中也直接安排了。
一張張指向訂單，不斷下發。
跟著訂單來的，還有各種技術。
譬如說，他的窯場裡，就有著有司調來指導的各種窯場的窯工。
定窯、汝窯、哥窯、建窯、龍泉窯甚至是長沙窯……
這些窯工，教導他的工人，如何燒制各種形制的瓷器。
而這些訂單，則來自各個方面。
有賣去遼國的，也有官府自用的，以及禁軍的需求。
靠著這些單子，他才養得了這麼多工人。
除了訂單、技術支持，自然還有著官方的保駕護航。
他的名字，直接在開封府那裡掛了號。
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只要不做的過分，官府方面，將對他所作所為睜一隻眼閉一隻眼。
但是，這一切的一切，都是建立在他能不斷的招工，不斷的擴大生產規模上的。
孫賜很清楚，一旦他不能讓宮中滿意。
那麼現在給他的東西，宮中就可能回收，交給一個能讓宮中滿意的人。
但，暫時工坊那邊，受限於種種條件，不好再和去年一樣野蠻擴張了。
他就只能殺回吃食領域。
靠著開店，來僱傭人手，滿足宮中那似乎永無止境的對僱工數量的追求。
孫賜正想著自己的事情，忽然他聽到了一個路人的聲音。
「咦！」
「竟有一家新店，還是燒肉店？」
「孫家燒肉？」
「有趣，有趣，竟有人敢挑戰燒朱院的買賣！」
孫賜聽著，面露微笑的回過頭，對那路人拱手：「客官，我家的這個燒肉店，不僅僅比燒朱院的燒肉更加鮮嫩多汁，而且價格比他們還要便宜！」
「客官若是有閒，可以抽空來嘗嘗看！」
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這讓他從一個小小的酒博士走到今天。
是他安身立命之根！
那路人聞言微微一楞，旋即回禮：「一定！一定！」
孫賜頷首，然後示意那些拿著鞭炮的僱工，只等選好的吉時一到立刻鳴炮開業！
……
噼里啪啦！
身後傳來了爆竹不斷爆炸的聲音，硝煙瀰漫在街道上。
李二虎忍不住回頭看了看。
「孫家燒肉……」
「竟有人敢在大相國寺的燒朱院對面開燒肉店！」
「真是好大的膽子啊！」
「等等……」李二虎似乎想起了什麼：「該不會是孫家正店的孫家開的吧？」
「若是他的話……倒是可以捋一捋大相國寺的虎鬚了！」
孫家正店，是如今汴京的標誌性正店。
其東主孫賜，更是汴京城公認的奢遮員外。
據說，就是到了郡王家、駙馬家，這個曾經的酒博士，如今也是座上賓，與那些勛貴同席而坐！
真真是羨煞他人！
孫賜也因此成為了包括李二虎在內的無數汴京商賈的偶像和榜樣！
人人都想成為第二個孫賜。
但每個人都知道，自己想成為孫賜的機會，極為渺茫。
因為孫賜不僅僅是一個商賈。
還是當朝官家蓋章認可的義商！
像他這樣微不足道，連父母妻兒也護不住的小商賈，只是這汴京城內的一粒微米而已。
大概這輩子都只能仰視著孫賜這個名字吧！
(本章完)