第584章 限時特惠
2024-11-15 15:18:22
第584章 限時特惠
一眾參賽選手都使出了渾身解數,將宴會廳變成了小吃一條街,在這裡你能見到和吃到各個國家的街頭美食。
甚至都不在局限在亞洲了,還有人做起了炸魚薯條和沙威瑪來。
而馬陸這次卻沒有著急,要說擺攤,在場選手裡沒人比他經驗更豐富了。嗯,不對,之前有個台北的夜市婆婆,據說在夜市幹了六十多年,名聲大噪,吸引了無數食客不說,還拿到了米其林一星。
是唯一拿到米其林一星的街頭小吃,在擺攤方面應該能超過馬陸。
但是她在第一輪招牌菜的比拼里已經被淘汰了,所以現在就是馬陸的主場。
馬陸沒有著急做飯,而是找工作人員要了塊兒小黑板還有粉筆。
他用粉筆在小黑板上寫下要做的小吃——火山烤腸,這是之前讓宇宙第一小吃攤爆火的第一道菜品。
兼具了味道和視覺效果,而且還是老王獨創,雖然換了普通食材後會帶來口味一定程度的下降,但那是和原版比。
對比其他街頭美食並不落下風。
而且除了火山烤腸外馬陸還有絕招,他通過觀察,已經找出了現在場地內最受歡迎的四種小吃。
分別是川野鄭明的天婦羅,崔俊賢的豬排飯餅,羅君康的海鮮獅子頭,與奇善珠的炸魚糕。
和馬陸不同,奇善珠今天七點就又準時起床做瑜伽了,睡了也就不到五個小時,但現在看起來居然依舊神采奕奕。
這讓馬陸不由聯想到韓國人不用睡覺,全民修仙的傳聞來。
而且或許是因為過了第一輪已經沒有壓力的緣故,奇善珠整個人都很輕鬆,也沒多想,看見主題後就果斷選了韓國街頭很常見的小吃炸魚糕,忙碌了起來。
傳統的韓式炸魚糕主要是靠糯米粉與魚糜,雞蛋,蔬菜製成的。
而奇善珠在這個基礎上又進行了一些改良,在中間裹上了生蚝與醃蘿蔔,進一步增加鮮味與爽脆感。
另外她還調製了椰漿果醬淋在炸好的魚糕上,再加上她本人非常能打的顏值,讓她在這一輪意外收穫了非常多的關注度。
這四人的烹飪台前都排了很長的的隊伍。
馬陸見狀在火山烤腸下面又寫下了限時特惠套餐——天婦羅+海鮮獅子頭+豬排飯餅+火山烤腸。只需3張小食券,不好吃退錢的廣告語。
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David見狀驚了,「還能這樣嗎?」
「你問的是他抄襲其他選手,還是4份兒小吃只要3張券的事情?」
「這兩樣都挺……離譜的吧。」David道。
「但是的確都沒違反比賽的規則。」俞一曈道,「他這麼做應該能招攬到不少客人,但我依舊不認為這是個好的選擇。」
「這輪比賽真正的挑戰其實在於時間。」俞一曈指了指大屏幕上的倒計時。
「和上一輪不同,這輪只有90分鐘,也就是說參賽選手要在90分鐘內做出最少100份街頭美食,並且還要想辦法把它們給賣出去。
「刨除掉選材和備餐的時間,留給烹飪的時間就更少了。」
「而馬老闆現在打算以市場價打75折來售賣,也就是說他得做出134份小吃才能過關。
「而且他一口氣開出了4份菜單,意味著他要備4份料,烹飪的難度也會跟著上升。」
「聽頭你這麼一說,這次比賽的時間還真是很緊張啊。」David不算不知道,一算嚇一跳。
馬陸這一輪如果想要過關,就得把出餐時間控制在40秒以內,而要是再去掉備餐時間,這個時間只會更短。
這是屬於自己給自己上難度啊。
不過俞一曈不解的是,其他人犯這樣的錯誤也就算了,馬陸是正兒八經擺過攤的人,不應該會忽略時間才對。
孫楣一邊在烹飪自家的小吃,一邊也在觀察馬陸那邊的動靜。
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前者名氣最大,而後者和她一樣都是出生於廚師世家,年少成名,只不過了羅君康選擇遵循父母祖輩的安排,繼承了家族祖傳的手藝。
剛滿16歲就成為主廚,19歲當上廚師長,六年前孫楣吃過他做的飯,可以說他已經超過了他的父親,得到了他的爺爺幾乎所有真傳。
只是因為沒有那麼頻繁的參加國際比賽,所以名頭沒有崔俊賢那麼響,但他的實力很可能還在崔俊賢之上。
另外,川野鄭明、龍婆森大師這些人在孫楣看來也算是半個對手,這是因為他們兩人的廚藝雖然不錯,但是偏科都很嚴重。
川野鄭明處理海鮮非常厲害,龍婆森大師則在素食上大殺特殺,可是一但脫離他們熟悉的領域,他們就會變得泯然眾人。
不過讓孫楣沒想到的是在第一天比賽結束後留給她印象最深的卻是一個在這之前從來沒聽過的名字——馬陸。
實際上孫楣現在的注意力已經全都轉移到了馬陸身上去了。
見馬陸遲遲沒開火,孫楣頓時就又警惕了起來。
這傢伙又想幹什麼了?
而馬陸並沒有讓她猜太久,沒過多久就把小黑板支了起來,再加上第一批火山烤腸的動靜,立刻吸引到不少人的注意。
很快,3張小食券可以一口氣吃4種小吃的消息就在人群中傳開了。
一些人頓時就心動了起來。
——打折。普通人無法抗拒的誘惑,看看8點後的超市和雙十一就能知道,這兩個字的殺傷力有多大,更何況那邊還有會噴火的獨特烤腸。
再加上川野鄭明、羅君康等人的烹飪台前隊伍已經很長了。
於是不少人抱著試試看態度來到了馬陸的攤位前。
但在俞一曈看來,馬陸的挑戰才剛剛開始。
他能在短時間內滿足這麼多顧客的需求嗎?
答案是肯定的。
馬陸之所以一口氣寫下四道菜,就是為了搶時間。
因為他準備同時烹飪四道菜,這樣就能把其中的等待時間也利用起來。
一心二用對於人類或許很難,但是對於老王這樣的矽基生命,無非就是開個多線程的事情。
馬陸已經向工作人員又要了8口鍋,6個案板,圍著他的身體擺了一圈。