第597章 異鄉之夜
「原來如此，怎麼說呢，草餅我也吃過不少，但是這麼有海濱風味的這還是頭一個，加入了椰漿和海水後，那種感覺一下就上來了。」維奧萊特·於佩爾道。
「不錯，在吃草餅的時候我感覺就像坐在海邊的椰子樹下，在看著日落。」Rocky陳也道。
「不愧是孤島餐廳的主廚，對於海這一元素的理解讓人印象深刻。」
「好了，大家都已經吃過了，那就開始打分吧。」Gaggan Anand拍手道。
「啊，真是困難啊，比賽進行到這時候，剩下的四個人都很強，感覺不管淘汰誰都很可惜。」維奧萊特·於佩爾道。
「但是我們的職責就是讓比賽繼續進行下去。」米田肇道。
「要是最後一名平分會怎麼樣？」
「按照規則，我們四人需要商量出一個結果來，如果實在沒法達成統一，就由組長，也就是Gaggan Anand主廚來決定。」
結果評分出來後，這樣的事情並沒有發生，馬陸依舊以滿分位列榜首，孫楣和羅君康都是4分，川野鄭明則拿到了3.75分。
雖然是最後一名，但和二三名的差距其實很小，4名評委的評分加起來也就只比孫楣和羅君康低了1分而已。
「太可惜了。」Gaggan Anand惋惜道，「你的草餅做的真的很出色，尤其對於細節的把控，堪稱教科書，如果是在外面的店裡，我會願意給這道菜更高的評價。但是，」
Gaggan Anand話鋒一轉，「正如我們一直在強調的，今天的比賽是以椰子為主題，椰子應該是這道菜里的主角，絕對的明星。
「但是在你的草餅中，這一點卻被打破了，甜味的遞進關係很驚艷，然而卻是為了襯托最後的蟹腿。
「當然，在外面的話，這麼做是完全沒問題的，畢竟皇帝蟹也是非常名貴的食材，讓其他廚師來選擇，也會拿它來壓軸。」
川野鄭明點頭，「我明白了，這確實是我的疏忽。」
說完他又鞠了一躬，摘下廚師帽，走下了烹飪台。
他也沒有回房間，和奇善珠一樣選擇繼續留在現場觀賽。
四輪比賽結束，這屆廚神大賽的前三名已經產生。
分別是馬陸、孫楣和羅君康。
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嗯，這麼說或許並不準確，馬陸知道的人還是有些的，但是大家對他的印象就是宇宙無限食堂的老闆。
平時在收銀台待著玩手機，甚至一些人懷疑這人根本不下廚，完全沒想到他廚藝居然這麼厲害，技壓群雄。
而孫楣，有人科普了下，說是孫河的孫女，十年前的天才廚師，大家的驚訝倒是沒那麼大。
不過就算這樣，這兩人能留到最後也挺出人意料的。
第五輪。
在三位選手烹飪的時候，一眾評委也趁機用礦泉水漱了下口。
他們已經連著品嘗了二十多道菜，而且這些菜都是以椰子為主題，導致他們的嘴裡現在都是椰子味，逐漸喪失了味覺。
這就像寫字一樣，如果你一直寫一個字，那最後你會不認識這個字。
評委尚且如此，參賽的選手因為在創作過程中因為要不時品嘗味道，受到的影響更嚴重。
孫楣現在就連喝水都是股椰子味兒，羅君康也好不到哪兒去，而且他的靈感瀕臨枯竭。
有非常強烈的預感自己這次是真的要狗帶了。
話雖這麼說他的身體還是動了起來，或許是因為感受到自己大限將至。
羅君康的內心反而平靜下來，整個人也變得愈發專注，在他烹飪的過程中已經完全忘記了時間的流逝。
最後拍下計時器的時候就只剩下不到一分鐘的時間了。
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這一次孫楣比馬陸還要快，所以輪到她先上台。
看到盤子裡的菜餚後，四名評委的目光就沒有再離開。
餐盤中央是一個被鱈魚塊兒托起的淡黃色冰淇淋球，傍邊是白蘆筍與甜菜苗搭建成的小屋，還有金鈕扣做成的路燈，藍莓醬繪製的大海，珊瑚芽編制的堤壩。
而這一切都被黑褐色的醬汁所包裹。
孫楣再一次發揮了留學時學到的繪畫技巧，用食材拼湊出一副美輪美奐的場景來。
「好漂亮，這道菜有名字嗎？」米田肇問道。
「有的，叫《異鄉之夜》。」
聽到這句話孫河的身軀微微一震，望向台上的目光也柔和了不少。
「聽說你十幾歲時就離開了家鄉，出國讀書，看來這道菜也和孫楣主廚你個人的經歷有關了。」Rocky陳道。
「嗯。」
米田肇先用勺子舀了一勺冰淇淋放進嘴裡，「很醇厚的椰香。」
之後又舀了勺醬汁，「讓我品嘗一下你做的黑夜，咦，這是……咖啡？」
「海南盛產咖啡豆，而且咖啡和椰子的味道也很搭，我就想著把它們也加到我的菜里。」孫楣道。
「的確，不僅如此，咖啡和黑夜也像是雙胞胎一樣，和上面的冰淇淋一起賦予這塊兒鱈魚排甜蜜又苦澀的味道。」奧萊特·於佩爾稱讚道。
「沒想到比賽進行到這個時候，孫楣主廚你還能為我們帶來驚喜。」
「白蘆筍也很好吃。」米田肇言簡意賅。
孫楣之後輪到馬陸上場，有了前車之鑑，四名評委都做好了心裡準備。
知道馬陸可能又會整花活，但在看到菜品的時候還是忍不住大吃了一驚。
「啊，這輪你做的是……」
「飲品，」馬陸點頭，「我做的是飲品。」
雖然說起來飲品也是一種菜餚，而且對於每個餐廳都不可或缺。
但是在廚藝大賽中敢上飲品的確實不多見，這樣的東西一般出現在專門的飲品大賽上。
因為那飲品對上人家正兒八經的菜餚無疑是會很吃虧的。
事實也確實如此，雖然眾人還沒有品嘗，可當那杯飲品被擺放在眾評委的面前時，他們並沒有感受到太多的驚艷感。
尤其是和前面孫楣的作品進行對比，至少在視覺層面，這次馬陸的被壓過了一頭。
就在四人打算喝喝看的時候，沒想到又被馬陸叫住。
「等等。」