第286章 小紙條 蛋撻
2024-11-03 18:45:23
第286章 小紙條 蛋撻
跟什麼過不去,不能跟肚子過不去,蘇若錦也不管這兩人跟過來什麼意思,吃飽再說。
趙瀾給她夾菜,吃得她兩隻腮幫子鼓鼓的跟小松鼠似的,可愛的緊,引得趙瀾寵溺一笑:「不急,慢慢來。」
大堂那面,一對吃飯吃出恩愛畫面。
大堂這面,年輕貴公子一臉笑眯眯,看上去溫和隨性,細看之下,笑意不達眼底,微勾的嘴角都是聰明算計;
貴氣小娘子柔弱聰慧中透著溫婉,一看就是世家豪門裡走出的大家閨秀,只是當她看到對面桌恩愛的模樣,那張溫婉的臉早就緊繃的猙獰,寒意滲人,讓人不敢直視。
丫頭婆子護衛個個低頭不敢喘氣。
偌大的大堂里,只餘下蘇若錦的聲音,「瑾哥哥,不要給我夾菜啊,你也吃啊!」
趙瀾笑而不語,剔去魚刺,把嫩嫩的魚肉放到她碗裡,「多吃點,聰明。」
蘇若錦:……
難道她現在不聰明嗎?瞪了眼趙瀾,伸手也給他夾了一筷子,「瑾哥哥也吃,變更聰明。」
隔壁桌一男一女:……
好像在罵他們不聰明似的,有被內涵到,但他們沒證據。
餘光里,隔壁那一對柱著筷子不吃,好像被氣飽了似的,趙瀾與蘇若錦相視一笑,活該,誰讓你們做跟屁蟲的。
二人打情罵俏,吃飽了飯,正準備出門消消食。
東山書院先生——蘇向珩,知道趙瀾過來,特意過來找他下棋。
蘇若錦:……正準備出去散步看月亮呢。
蘇向珩大笑,「阿錦,把你的瑾哥哥借給我一個晚上,我要跟他大戰五局。」
蘇若錦還沒來得及開口,隔壁桌潁南郡王也不知道有沒有吃飯,起來,笑眯眯的走過來,「趙子瑾沒空,在下到是有空,不知道蘇先生賞不賞光?」
蘇向珩沒見過楚王孫,「閣下是……」看對方衣著華麗,氣度不凡,身份定然不低,可他也算汴京通,一時之間竟不想這是誰家公子哥。
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「原來是楚王孫——潁南郡王,在下失禮了。」蘇向珩趕緊過來陪禮道歉,「不好意思,怠慢了。」
「蘇先生客氣了,是在下過來沒下貼子,不怪先生。」
蘇向珩雖然是書院先生,但他除了給學生們教學,還擔任東山書院涉外教務,相當於管理庶務的副校長,京城名門貴族幾乎都打過交道,畢竟誰家還沒個孩子,只要有孩子大部分都知道蘇向珩。
蘇向珩與趙瀾熟不錯,甚至關係非同一般,但不妨礙他與新認識的趙霖結交,笑道,「我的棋藝不精,如果潁南郡王不嫌棄,就擺上一局。」
「先生太客氣。」趙子楚笑道,「就算我在楚地,我都聽說過東山書院的蘇先生,琴棋書畫、騎射等六藝無一不精,今天遇上,真是三生有幸。」
「潁南郡……」
「先生若不嫌棄,叫我趙子楚。」
蘇向珩:……他就是自來熟的性子,沒想到還有人比他更自來熟。
愣了一下,蘇向珩笑道,「那在下就不客氣了。」
「那我就叫先生一聲大哥,咱們來切磋下棋藝。」
蘇若錦:……這兩人就這麼熱絡上了?他看了眼面色溫和無甚表情的趙瀾,淡淡一笑。
趙瀾直接伸手過來牽她手,兩人肩並肩出去散步了。
蘇向珩:……他剛想對趙瀾說一聲呢,結果人家帶未婚妻出去散步,明明是過來跟他下棋的,結果對象變了,這搞的……
趙霖高興的把人拉到二樓房間,坐到窗前燈下,擺上棋局,一邊喝菊花茶,一邊下棋,好不快哉。
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她也是嬌嬌娘啊,怎麼沒人來哄她。陰沉的雙眼比夜色還要深幽。
蘇趙二人徜徉月光下,他們跟著月兒慢慢悠悠的走著。
晚風吹過時,帶來陣陣桂花香。
「都晚秋了,還有桂花嗎?」
趙瀾順著花香找過去,伸手摘了一枝給她,「要不要明天過來采些做桂花糕?」
蘇若錦轉頭,「毛丫姐,明天你帶人過來采些。」
「是,二娘子。」說完之後,毛丫又隱到樹影里。
蘇若錦仰頭,後腦勺貼在趙瀾溫暖的胸膛里,「看這樣子,秋種肯定也不錯,明年應當也是個好年景。」
「嗯。」趙瀾半擁著小娘子,她說,他聽,句句有回應。
跟在後面,隱在樹影里的謝青玉還以為這膩歪的二人會說什麼肉麻的情話,沒想到竟說的農稼之事,還真是……暗嗤一聲,不屑之極。
可是在不屑之於,她更不甘心了,憑什麼一個種菜田的泥腿田子得到趙瀾全身心的愛意,不管做什麼事,趙瀾總是把小娘子放在第一位,捧在手心裡,寵的跟養女兒似的。
也不對,誰家養女兒連魚刺都剔的,這種事都是奶娘、僕人做的,高門大戶的當家主子、主母都沒幾個親手給兒女剔魚刺的。
為什麼……為什麼……她這麼端莊嫻淑,為何不娶她,非要娶一個吃飯都要人餵的泥腿子。
謝青玉不甘的心一陣陣疼。
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人心啊總是不知足。
二人散步,一直到露水上來才回酒樓。
回到酒樓時,蘇向珩與趙霖的棋正下的酣,蘇向珩看到趙瀾回來,把他叫住,讓他觀棋。
蘇若錦便自己回到房間休息,洗洗漱漱,只想躺到床上滾幾圈——有人安排好的悠閒日子,那叫一個舒坦。
突然,油燈閃了一下,毛丫雙耳瞬間豎起,只聽門框有輕微的響聲。
屋內的人個個驚的不敢喘氣。
毛丫躡手躡腳走到門後,聽著外面,緩緩的拉開了門,然後一個跳到外面,朝四周張看,什麼也沒有,她疑惑的又等了一會兒,還是沒發現什麼,便轉身回房。
走到房門口停住了,地上落了個小紙團。
毛丫迅速撿起拿到房內,關上門。
「二娘子,你看——」她捻開了小紙團,上面寫著:明日筆墨鋪子前的算命攤子見。
蘇若錦眉一皺,什麼人要見她?第一反應就是有人想綁架她。
葉懷真還是這種想法,「我把紙條拿給花管事,看他怎麼說。」
蘇若錦點點頭。
花平看到紙條後,先去調查了一番,東昇酒樓里的客人大部分都是來經商的,只有小部分是來東山書院看孩子的,或是替主家看小主子的,沒什麼值得懷疑的對象。
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花平眉頭凝成結,「這兩人沒這麼傻吧?」
這酒樓里但凡有點風吹草動,他們兩個肯定是第一個懷疑對象,頂風作案,會有這種可能嗎?
謝青玉有動機,她對小郡王有非分之想,可是剛進京的穎南郡王呢?他為什麼要對蘇二娘子不利?
東昇酒樓可是趙瀾的產業,花平帶人查了兩圈也沒查出什麼,等到趙瀾回房睡覺,花平把紙條給了他,「小郡王,你覺得是誰把小紙條扔到了阿錦的房門前?」
趙瀾捏著小紙條,眯眼盯著油燈看了許久,「保證阿錦的安全,看看到底是什麼人。」
要是別的地方,趙瀾不敢讓蘇若錦冒險,可是文山街就這麼大,筆墨鋪子就在酒樓不遠處,他控制得了。
一夜無話。
第二日,蘇若錦早早醒來,她得去早茶鋪子看看。
史二家的昨天晚上就聽說小主人來了,今天早早的就把鋪子打理好了,站在門口等她。蘇若錦連連擺手,「你們該幹啥幹啥,就當我是正常一顧客,我來點早點就是。」
史二笑的眼不見縫,「哪那能,小東家很久沒來了,你現在不僅是主子,更是最尊貴的客人。」
蘇若錦一臉笑意,站在門口朝早茶鋪子看進去,鋪子整潔乾淨,客人進進出出,熱鬧中透出幽靜,一股子書院學派的氣息。
史二家經營的不錯,蘇若錦笑著點點頭。
得到小東家的認可,史二高興的很,連忙引她進店,「我家二小子時常研究書院夫子、學生們的喜好,把這裡弄得文縐縐的,夫子與學生們可愛來了,不僅有好吃的,還有好書、好字畫可看。」
蘇若錦朝史小二豎大拇指。
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「很好。」
蘇若錦一直擔心家族制經營,會在經濟上形成貪腐、經營上形成死板模式,沒想到史小二是個有想法的,把鋪子打理經營的不錯。
在這幾年裡,史家大兒子早與山腳下里正的女兒於阿水成婚,已生有兒女,史小二也與與趙瀾送來幫工的丫頭彩雲成婚。
蘇記早茶鋪子雖說是蘇若錦的,但何嘗不是史家安生立命的地方呢?
一榮俱榮,只有把早茶鋪子經營好了,他們的生活才會更好。
蘇若錦與趙瀾坐下來吃早茶,把這裡經典的樣式都點了一遍,味道還是當年的味道,做的不錯,挺地道,但因為動亂與天災的原因,幾乎沒有推陳出新。
吃完早飯,她說,「瑾哥哥,你若是忙,先去忙,我教幾道點心給史嬸他們。」
史二一聽有新品種,高興的很,眼巴巴的等著。
趙瀾慢悠悠道,「我不忙。」出來就是陪小娘子遊玩的。
蘇若錦笑道,「那等我做好新點心,你幫我嘗一下。」
「嗯。」
蘇若錦做的點心,有中式的芸豆卷、藕粉桂糖糕、糖蒸酥酪、西式的有蛋撻、奶卷。
為何一口氣教這麼多,完全是因為她現在連回京城的機會都不多,現在哥哥不在東山書院這邊上學,就難到這邊來了,這次要不是趙瀾帶她過來,估計等過年核帳再過來了。
這次她教的幾款點心,食材都是現在時令的食材,比如藕粉、棗泥山藥等,在市面上都可以買得到。
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將芸豆去皮加入鹼等蒸熟刮擦成泥,將和好的芸豆泥搓成圓條,放在濕布中間,壓成片狀,再抹成長方形薄片,鋪滿三分之一的濕布上,在上面鋪滿紅豆沙餡或是芝麻餡,將另一半濕布蓋在餡上,壓實。
將濕布揭開,將一半芸豆泥捲成一個大卷圈,捏實後,撤出卷進去的濕布,按同樣方法,捲起另一半芸豆泥即為芸豆卷。
然後包入豆沙或者黑芝麻餡,輕輕的卷好,漂亮精緻可口的小點心就成了。
小小的,一口一個,吃到嘴裡,那叫一個軟甜糯。
站在廚房門口等待的趙瀾第一個享受到了甜蜜。
第二道藕粉桂糖糕,這是個時令小吃,是江南傳統美點之一,把藕切成片,搗水取汁後過濾,倒入水,最後隔水拿出沉澱物(藕粉),混合麵粉、白糖、桂花蒸煮,一道美食就成了。
喜歡Q彈的人,特別喜歡這道藕粉桂糖糕,當然喜歡甜食的趙瀾也非常喜歡,再次第一個嘗了藕粉桂糖糕。
第三道糖蒸酥酪,乍一看,好像西式點心,實際上是一道中式奶製品,主料鮮牛奶、酒釀汁、冰糖、杏仁片等,以小火蒸製而成。
出鍋後,又細又白又細滑,加以枸杞點綴,一口氣能勺兩碗。
蘇若錦自己就扒了兩小碗,跟雞蛋羹一樣,但比雞蛋羹細滑多了。
中式做完,來做西式,第一個上的是蛋撻,當然在現代,蛋撻的口味很多,什麼港式、葡式等等。
現在沒這個條件,只能做最簡單基本的,用牛或羊乳、砂糖、雞蛋、皮子等烘烤而成。
內里雞蛋液部分滑滑嫩嫩,外面蛋撻皮子脆脆香香,一口下去,怎一個絕妙了得。
趙瀾正用小勺子優雅的吃著紅豆葡萄乾蛋撻,就聽到討人厭的聲音響起。
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貴族不管吃飯還是用點心,那講究的一套傢伙什布置下來就能累死人,所以為何那些豪門貴族家裡的丫頭婆子那麼多,就是這個原因。
蘇若錦挽袖在廚房裡搗鼓美食,趙瀾陪她,有時圍在蘇若錦身邊看她做美食,有時站在廚房門口看天上白雲悠悠而過,享受悠閒時光。
等到美食出鍋,第一時刻,吃到他肚子裡,那種感覺,就是人們夢想中期待的那樣——叫幸福。
剛要享受又一幸福時間,結果……
他連眼都沒抬,三兩口,一個蛋撻下肚了。
雙瑞連忙接過用完的小勺,拿巾子給他拭嘴、擦手:「蘇記的早茶怎麼樣?」
穎南郡王趙霖:……
這是問他?
趙霖一愣,馬上笑道,「還沒吃,聽說小郡王在後廚偷嘴,所以忍不住過來看看。」一邊說一邊朝廚房裡看,「子瑾弟果然找了個賢慧的小娘子,這還沒成婚呢,都已親自上灶台給你做飯了,真是賢惠啊!」
在古代貴族,當家主母親自上灶台,可不是什麼讚美之詞。
謝青玉及她的丫頭當下就作笑狀,只是還沒笑出聲,就在趙瀾滿含煞氣的目光中生生止住了。
謝青玉的臉色青一陣白一陣。
趙霖像是沒看到未婚妻的臉色,只有他忽略了趙瀾滿含警告的目光,望向廚房內,笑眯眯道,「蘇二娘子,做什麼點心,這麼香?」
蘇若錦正在教史嬸子最後一道點心——奶卷。
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來者是客。
蘇若錦轉頭,一笑,「郡王若是想吃,請前堂坐,有點心簿子,想吃什麼,上面都有。」
趙霖沒動,「想吃蘇二娘子手中現做的。」
「對不起,小郡王,這是試做品,還沒正式上點心薄子,您今天怕是吃不到了。」
「我……」
趙霖還沒說完,蘇若錦把做好的最好看的一個用筷子夾給了趙瀾。
趙瀾配合的低頭,一口吃到了嘴裡。
蘇若錦期待的眼神,「甜度怎麼樣?」
趙瀾回味了一下,「嗯,剛剛好。」
蘇若錦轉身,朝史嬸子打了個響指,「史嬸,就照這個配方,你試做,試成了就上點心薄子,咱們蘇記早茶點就又多了五個點心。」
眼看不請自來的貴人臉色沉沉,史二一家有些害怕,回話有些不利索,「好……好……」
蘇若錦又轉過身,「趙郡王,不好意思,這種試做的拿不上檯面,你不介意吧。」
趙霖幽幽的看了眼趙瀾,再次露出笑容,「我與趙瀾同宗,都是一家人,蘇二娘子太客氣了。」
文山街某個筆墨鋪子前,有個算命先生坐在門口左側,抄著手,看人來人往,希望有人坐到他凳前,讓他賺幾個銅子,要不然,今天晚上都沒著落了。
等他回神後,不知何時,來了個瘦弱的少年,一臉髒兮兮的,好像從什麼地方逃難過來的,他好奇的問道,「小哥兒,你從哪來啊!」
小哥兒坐到他攤子前,「先生,給我算一卦。」
「算什麼?」
「姻緣。」
算命先生馬上抬眼看他髒兮兮的小臉。