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第393章 冷麵

2025-01-16 10:40:03
  第393章 冷麵

  馬車一路疾行,很快就到了底邸,趙霖一臉陰沉,與謝青玉一前一後回到了內宅臥室。

  丫頭婆子要過來伺候,被趙霖一個眼神全都支開,最後離開的婆子顫威威的把門關上。

  門剛一合上,趙霖伸手就鉗住謝青玉的下巴,「別仗著娘娘,我就不敢動你。」

  「那你動啊!」謝青玉一臉挑釁,「我倒是等著呢!」

  一個紅的能吃人,一個雙眼噴火。

  二人目光對峙,誰也不退讓,都恨不得把對方大卸八塊。

  許久,趙霖一把甩開了謝青玉的下巴,轉身拉開門就出了臥室。

  門口,丫頭婆子個個站在門廊下噤若寒蟬,一動也不敢動。

  「一個個的都死了嘛,還不滾進來。」

  突然,一聲怒喝,丫頭婆子跟下餃子似的紛紛進了臥伺候。

  小半鍾後,門口有丫頭待回事,謝青玉看到了,「說,什麼事?」

  「回……回夫……夫人,郡王爺他……他……回去外院書房就……就……」

  小丫頭嚇得撲嗵一聲跪到女主人面前,餘下未言的話,是個人都聽得懂,謝青玉端起來茶水慢慢悠悠的品嘗,好像前一刻,從沒小丫頭來回稟事情一樣。

  天氣炎熱,一路到家,渾身都是汗,蘇若錦趕緊洗漱一翻,穿了涼快的衣裳出來。

  趙瀾也在蘇家為他留的小院子裡洗漱好出來。

  一天最熱的時候終於過去了,日落西山,晚霞滿天,黃昏的景色格外美。

  趙瀾問小妻子,「晚上吃什麼?」

  「你想吃什麼?」

  天氣這麼熱,回家的路上,蘇若錦想到後世一道遼東美食——冷麵。

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  冷麵各地方的做法不一,以後世遼東某族的冷麵最出名。

  首先先用冷水浸泡冷麵約十分鐘,使其變得柔軟。同時,準備好所需的配料,如黃瓜、香菜、和雞蛋等。

  其次,調製冷麵的靈魂湯汁,這個根據各人口味,或辣或酸或重等口味,反正味道就在這碗靈魂湯汁上了。

  然後煮冷麵,將浸泡後的冷麵用沸水煮熟,然後撈出並用冷水沖洗3-4次,以去除多餘的澱粉並使冷麵更加筋道。

  煮好後,將冷麵放入用冰塊鎮的清湯中,然後加入切好的黃瓜絲、木耳絲、雞蛋和香菜等配料。

  最後,在冷麵上撒上適量的芝麻,並將調好的湯汁澆在上面。這樣,一碗美味的冷麵就做好了。

  書同叫個小廝,一起搬了張大圓桌,放在有穿堂風的走廊里,上面擺滿了盛好的冷麵。

  一看就沁涼到心的冷麵,蘇三郎高興的跟七八歲小子一樣,恨不得伸手就端一碗先吃上。

  他叫道,「爹,姐夫,再不吃麵就團了,就不好吃了。」

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  蘇言禮抬頭朝女婿一笑,「這一局棋留到一下次跟你殺。」

  趙瀾起身行禮,「是,父親。」

  天邊最後一絲霞光跌入到地平線,暮色四合,毛丫讓人把燈籠點上,轉眼間,吃飯桌周邊瞬間亮堂了。

  蘇三郎一碗沒夠,又去盛了一碗,「阿姐,這有點像冷淘,但又比淘頂飽。」

  蘇若錦笑笑,「阿弟,那以後天天晚上給你做一碗。」

  蘇甘之:……阿姐,你答應,姐夫也不答應,是不是?


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