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第4章 蔥香肉餅

2024-11-03 22:50:44
  第4章 蔥香肉餅

  夏明月腹誹,面上卻是乖巧點頭,「我記下了,會照陸大哥所說的去做,陸大哥放心。」

  「陸大哥去軍營的話,要不要帶些小酥肉走?晌午的小酥肉還有許多,味道還算不錯。」

  不管陸啟言是出於何考慮謀算,此時給了她這麼多銀兩,足以讓她能夠生存下去,這份恩情,夏明月覺得需得記一記。

  陸啟言對小酥肉似乎也頗為喜愛,這也算投其所好吧。

  夏明月主動提及,陸啟言便沒有拒絕,「也好。」

  得了答覆,夏明月便去尋油紙,將剩餘的小酥肉給陸啟言包了大半,「陸大哥不嫌棄的話,待下次陸大哥回來,我再多做些旁的吃食。」

  下次回來?

  陸啟言眉梢微挑,片刻後才點了點頭,「好。」

  日頭西沉,陸啟言和趙有才啟程出發。

  夏明月和呂氏、趙大虎、趙二虎一直送到城門口處,直到二人的身影完全看不見後,才各自回去。

  晚飯各自在家中吃。

  中午飯前採買的菜蔬都還有剩,夏明月便做了醋溜白菜和豆腐湯當晚飯,主食是晌午剩的吊爐燒餅。

  吃飽喝足,夏明月早早睡下,翌日亦是早早起身,開始收拾房屋,打掃庭院。

  陸啟言的這處院落不大,坐北朝南的兩間屋子,一間堂屋一間裡屋且都有些年頭,青磚因為風吹日曬的緣故表層有些風化起塵,屋頂的瓦片也因為年久且日常維護有限,堆積了一些落葉和灰塵,抬眼便能看得到瓦片上密集的青苔。

  而屋中的東西亦是十分簡單,堂屋一個方桌兩張條凳,裡屋一個土炕,連放衣裳的箱子都不曾有……

  而說起這衣裳來,夏明月扯了扯她的衣袖。

  她是被買來的,當時的衣裳破爛,已是不能再穿,她現在身上所穿的衣裳,是呂氏給的,雖然半新卻是十分寬大,顯得有些滑稽,做活時也需將袖子挽得老高。

  在思索片刻後,夏明月握著陸啟言給的錢袋子上了街。

  首先去了趟布莊。

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  外衣選的粗布,耐髒耐穿,裡衣則是用了性價比高的棉麻混紡質地。

  夏明月又特地買了兩塊細棉布當籠布。

  接著去糧食鋪子買上了一些白面、紅薯面、玉米面等主糧。

  最後去雜貨鋪,買了兩個扁平的笸籮,一個掃炕用的高粱穗編織的笤帚,一斤粗鹽……

  一日忙活下來,錢袋子已是輕了幾近一半。

  而夏明月還需要添置一把順手的菜刀,一把大一些的鍋鏟,一口可以將煮飯和炒菜分開使用的鐵鍋。

  陸啟言給的錢,遠遠不夠。

  要賺錢!

  夏明月握緊了擁有三個大豁口的粗瓷碗。

  接下來的幾日,夏明月得了空便去尋呂氏說話,或是去街上逛上一逛,好快速的了解附近的環境狀況。


  因縣城往西便是前往邊關的方向,許多軍士的家眷大都在西城區安家。

  正因如此,西城區雖不如東城區那邊繁華富裕,卻也是人口眾多,十分熱鬧。

  眼看著對附近的狀況了解的也算差不多,夏明月頭天晚上和上了面,第二天一早去了肉鋪。

  「要這一小塊前膀肉。」夏明月看準了一塊肉,給洪屠戶比劃。「好嘞。」洪屠戶一邊切肉,一邊詢問,「才幾天,陸大隊頭又回來了?」

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  「沒回來,就是買些肉。」夏明月沒解釋太多。

  那就是饞肉了,還一下子買了一斤多。

  嘖,看著小娘子溫溫柔柔,像是個持家的,不曾想竟是個敗家的。

  洪屠戶腹誹,面上仍舊笑呵呵地稱肉。

  一斤二兩前膀肉,洪屠戶收了五十五文錢。

  豬肉這兩日有些漲價。

  又買了些大蔥、老薑、大蒜回去後,夏明月開始忙碌。

  剁餡兒,切蔥姜蒜末,加雞蛋、胡椒粉、一枚雞蛋和花椒水順著一個方向攪成黏糊糊的餡料。

  和好的發麵揉了麵團,團了劑子,攆成長條,均勻的抹上一層餡料,再從一端整齊的卷了起來,重新團成麵團,拿擀麵杖擀成伸開五指後的巴掌大小的圓餅,依次放入鍋中。

  燒熱的油接觸到麵餅立刻發出滋啦啦的聲響,原本雪白的麵餅也很快生出一層焦黃,散發出噴香的氣味。


  翻面,小火慢煎,完全熟透後撈出控油,再重新放入麵餅……

  忙活了足足小半日,夏明月做出了一小笸籮的肉餅。

  拿上幾個,夏明月往隔壁院子裡走。

  呂氏在院中擇洗白菜,準備做晌午飯。

  過了冬的白菜,即便儲存的再好,但天氣漸暖,白菜幫和葉子已是開始變水、腐爛。

  呂氏幾乎將一棵大白菜刨掉了半個,剩下的才勉強達到能吃的標準。

  招呼趙大虎和趙二虎兄弟兩個把爛白菜葉子去餵院中養著的幾隻雞,呂氏開始剝蒜切白菜。

  「娘。」趙大虎和趙二虎一邊忙活,一邊詢問,「晌午吃啥?」

  「湯麵條。」

  紅薯面和白面混成的二和面。

  「又吃這個?」趙大虎擰眉,巴巴地往呂氏跟前湊,「娘,我想吃小酥肉。」

  「我也想。」趙二虎跟著點頭。

  前幾日吃過的小酥肉,香味還在腦海里,怎麼都揮不去。

  「我看你倆長得像小酥肉!」呂氏白了兄弟兩個人一眼,「肉要等著你們爹回來才能吃,你倆這是又忘了?」

  趙有才的軍餉不算低,但自家兩個兒子,半大的孩子飯量極大,光是雜糧好面的不知道吃進去多少,呂氏還盤算著往後置辦房產給兒子娶媳婦的事,平日不捨得多花錢。

  「那……能不能吃個雞蛋?」趙大虎小心翼翼試探,「這天兒暖和起來了,雞下蛋比冬日多。」

  「半個也行。」趙二虎幫腔。

  這兩天每天兩更~

  (本章完)


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