第388章 蔥香肉花卷
2024-11-04 01:12:41
福管事仔細端詳了一番圖樣上的內容,微微頷首,「這花樣繪製的十分精巧,看樣子是做點心的模具,眼看離中秋不遠,夏娘子是打算做些月餅的模具吧。」
「正是呢。」夏明月笑道,「除了自己吃的,趁著節令,賣些月餅出去,也能多賺上一些銀子。」
「不錯。」福管事連連點頭。
賺銀子這種事,沒人嫌多!
「此外,我還需要幾個烘烤月餅的烤爐。」夏明月將另外的圖紙拿了出來,「需得按著這個樣子來做才行,勞煩福管事找些可靠經驗老道的泥瓦匠來做。」
「沒問題,包在我身上!」福管事將胸口拍的哐當哐當響。
做好這些事情,便能確保夏明月做出更多的好吃的,而他們也就能跟著吃到許多滋味美妙的吃食。
也就是說,幫著夏明月打好下手,就等於能吃到美味吃食!
這事兒必須得給辦好!
福管事心裡有盤算,轉身便將這兩樣事情盡數都安排了下去,更是叮囑一定要辦的又快又好。
將月餅模子和烤爐的事情交代下去,夏明月自覺腹中空空,也不交代莊媽媽和銀巧去做飯食,而是自己一頭扎進了廚房。
蔥花、五香粉、白芝麻粒兒、鹽巴、白糖、少許辣椒粉一併攪拌均勻後淋了熱油增香,均勻的塗抹的擀成長方形的發麵上。
而後再均勻地塗抹上一層用肥瘦相間的豬肉剁成顆粒感十足,用鹽巴、齏粉、醬油、黃酒、再打上一顆雞蛋攪拌均勻的肉餡兒,沿著麵餅的一邊將整張麵餅捲成長條卷。
將裹滿了肉餡兒的長條卷改刀成饅頭大小,再將改刀好的塊兩端拿起,反向擰上一圈,形成麻花狀,水開上鍋蒸上一頓飯的功夫即可。
蔥香肉花卷出鍋,也不必再做其他配菜,只撈上一些素日醃泡的蘿蔔丁,再舀上一碗南瓜粥即可。
花卷肉餡兒分量足夠,滋味濃郁,一口下去,肉粒兒感十足,滿嘴皆是濃厚肉香。
蔥花的香氣,辣椒粉的微辣,鬆軟喧騰的口感,皆是讓花卷的香氣和滋味更上一層樓,越吃越覺得這蔥香花卷香濃,越吃也越想吃。
泡菜蘿蔔酸爽可口,時不時來上一個泡辣椒,辛辣酸爽,開胃十足。
南瓜粥是去皮的南瓜配著大米粥熬煮而成,熬得軟糯爛糊,盡數與米粒兒都混在了一起,喝上一口,不見南瓜,卻滿口皆是南瓜濃香。
夏明月覺得這樣的飯食吃的十分過癮,連那蔥香肉花卷一口氣都吃了三四個才停下來。
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「師父,嗝。」毛三里道,「其實依徒兒之見,嗝,咱們不必吃成這幅模樣的,畢竟咱們現如今一直跟在夏娘子身邊,這好吃的必定是不缺的,嗝。」
「有些道理。」殷陵游點頭,「否則顯得咱們吃飯有些忒下作了一些,那待往後再吃飯時,你我都收斂一些為好,待晌午吃飯時,咱們只吃一碗即可,儘量也不要多回碗了。」
「成。」毛三里極為贊同,再次打了個飽嗝。
早飯完畢,師徒兩個人在院中忙碌了片刻,而後便又各自出門。
待到晌午時二人皆是準時回來,預備著吃晌午飯。
「我方才問了,今兒個晌午吃豆角燜面,又是夏娘子親自下的廚,咱們可說好了啊,只吃一碗,不許回碗。」
殷陵游一邊強調,一邊將自己今日在街上新買的碗給拿了出來。十足大的海碗,拿起來能夠完全遮擋住整個腦袋!
毛三里,「……」
約定好的事情,不曾想師父竟然偷偷起壞招!
不過還好,他也有所準備。
「聽師父的,一碗就好。」毛三里一邊點頭,一邊將自己也剛從街上買回來的「碗」拿了出來。
尺寸比著殷陵游的要大上一倍不止,甚至比先前毛三里時常用的那隻飯盆還要再大上一圈。
殷陵游見狀,嘿嘿笑著捋了一把鬍鬚。
知師父莫若徒弟,青出於藍勝於藍呢!
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知道師徒兩個人的飯量大,但是大到這個程度,屬實也太誇張了一些吧。
就連一旁的烏金,下意識都護住了自己素日吃飯的瓦罐盆。
而後則是暗暗下定了決心。
看起來往後吃飯時要快上一些,否則的話,飯都要不夠吃了!
晌午的豆角燜面,用的是長豆角和五花肉,醬油分量放得恰到好處,顏色泛著淺紅棕色,瞧著油亮食慾十足,但吃起來卻並不會覺得油膩。
配上些糖蒜,解饞美味,好吃得不得了。
瞧著殷陵游師徒二人一人捧著一隻「碗」狼吞虎咽,夏明月不免有些擔憂,「這分量實屬不少,殷大夫也仔細些,莫要吃壞了肚子。」
「不存在!」殷陵游擺擺手,「我近日新配了湯藥,飯前喝上一碗,促消化再好不好,不拘吃多撐,不過一個時辰,皆是能夠消化完全的。」
夏明月,「……」
好傢夥,這為了口吃的,會不會有些不擇手段了?
合著自己渾身的醫術,都用到這方面來了。
「可這是藥三分毒的,這般喝湯藥怕是不妥的,更何況,醫學上不是素日講究身子以養為主,這般靠藥物進行的消化,應該還是會對身體造成負擔的吧。」夏明月道。
「不妨事。」殷陵游仍舊不以為然,「那是那些個怕死的人才會想的事情,我是不怕死的。」
「更何況,若是為了長壽百般克制,這個不許吃,那個不許做的,終日沒個樂趣,活那麼久就是為了受罪?那幹嘛不瀟灑快活地活上兩年,就算早死也沒什麼遺憾不是?」
夏明月,「……」
說的好有道理!
不過就是總覺得,這些言論似乎在哪裡聽過?
——
一連下了兩場雨之後,這天一日涼過一日。
石大海已是將夏明月和福管事所說的銅鍋盡數做了出來。(本章完)