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第92章 就值這個價!

2024-11-04 06:01:31
  第92章 就值這個價!

  調皮的小孩兒立即坐得端正筆直:

  「奶奶我想吃飯!」

  捲毛大媽居然也沒再提打折的事兒。

  而是叫傅朝:

  「小伙子打兩碗飯來!」

  「好的!」

  傅朝著實鬆了口氣。

  轉念一想,又覺得驕傲無比。

  如此難纏的大媽,竟然選擇了主動放棄!

  不愧是南枝!

  ……就是不知道那糖醋排骨和酸辣土豆絲是什麼味道,吸溜兒。

  傅朝飛速盛了兩碗米飯過來。

  店裡米飯按人頭收費,但可以無限續。

  大媽剛開始也為這米飯的價格表示過不滿。

  可吃到嘴裡,她瞬間不說話了。

  米飯是南枝親自煮的。

  不同品種的大米,吸水量不同,需要的水也不同。

  店裡用的是北方的長粒米,水加少了會硬,水多了便發黏。

  而這碗米飯卻是粒粒分明、柔軟彈牙,連米香味都要更加濃郁,入口就能感覺一股清甜!

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  「哇!奶奶!這個飯比咱們家的好吃!」

  小孩子向來不喜歡吃沒味的米飯,她家小孫子也是。

  可現在,小傢伙連扒飯都扒得格外有力、津津有味!

  大媽:「……閉嘴,你吃你的吧。」

  小孫子撇撇嘴,用筷子笨拙撈起塊最喜歡的糖醋排骨。

  入口一咬,他的眼睛瞬間瞪得溜圓兒!

  大媽誤會了,急問:

  「是不是被燙到了?快吐出來……」

  「嗚嗚嗚!」

  小孫子含糊不清地說著。


  大媽連筷子都放下了,就要去查看他的情況。

  結果小孫子兩三下唆乾淨了排骨,大口咀嚼著,眼神堅毅地重複:

  「不吐!絕對不吐!」

  大媽才發現是鬧了烏龍,重新拿起筷子。

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  「不就是個糖醋排骨,前段時間我在家天天做給你吃,也沒見你這樣……」

  小孫子脆聲道:

  「因為奶奶你做的糖醋排骨沒有這家好吃!不!是差得太遠了!」

  不遠處偷聽的傅朝等人,險些撲哧笑噴!

  這可真是親孫子!

  大媽臉上掛不住,氣得用力夾起一塊排骨:

  「糖醋排骨不都這個味!能有多好吃!以前你爸帶我們去知味記,那麼貴的菜,也沒見得有多好吃!」

  大媽固執地認為是自家小孫子沒見識,才會拿這種小店裡的糖醋排骨和她做的比較!

  抱著不屑的心態,她將排骨送進嘴裡。

  第一感覺是很軟爛,一抿就脫骨了。


  可在軟爛的同時,又保持著外殼的微微酥脆。

  隨後牙齒陷入肉質纖維,豐沛肉汁跟著流溢,充斥著口腔。

  甜、酸、鹹的比例恰到好處,間或點綴了一點微不可查的蔥姜香氣,卻填充了排骨的複合味型,只會讓人驚艷。最不可思議的,是在持續的咀嚼間,香氣層層遞進,整個過程像給舌頭做SPA,簡直是人世間的至高逸樂!

  大媽隨即露出了和她家小孫子一模一樣的表情!

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  太好吃了!

  為什麼會這麼好吃!

  如果只是一點點的差距,她還能昧著良心、厚著臉皮說出「跟我做的糖醋排骨差不多」這種話。

  但這差距太大了!

  天差地別不足以形容菜和菜的距離!

  連大媽自己都要承認她的手藝在這家店的味道里就是渣渣!

  隨後她又迫不及待地夾了一筷子酸辣土豆絲。

  如果說糖醋排骨是給小孫子點的,那酸辣土豆絲就是給她自己點的。

  大媽很喜歡這道菜,在家做,出門也吃。

  卻仍然沒有一道能帶給她眼前的驚喜。


  土豆絲入口爽脆、酸辣開胃,火候恰到好處,調味精準適當……一道平平無奇的家常菜,硬是做出了國宴菜的感覺!

  儘管大媽沒吃過國宴菜,但不妨礙她覺得國宴菜肯定就這味兒!

  這是她內心能給出的最高評價!

  再看對面的她家小孫子,跟自動吐排骨機器似的,一根接一根,滿嘴掛著醬汁而不自知。

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  「奶奶,你說我成績不好就只能去學手藝當廚師……那簡直太好了!我就想當廚師!然後每天都能吃到超美味的糖醋排骨!」

  大媽神色複雜地看著小孫子:你誤會了,不是全天下的廚師都有這個手藝!

  她沒好意思看店裡其他人,低頭催促:

  「快吃。」

  隨後埋頭大吃起來。

  不一會兒,一碗飯見底,大媽又添了第二次、第三次。

  連她家向來挑食的小孫子,都吃了兩大碗飯!

  到最後,兩盤菜吃得乾乾淨淨,盤底見不到一點殘渣!

  等到大媽結帳時,再沒提打折的事,只不斷地拉著傅朝問,到底怎樣能把米飯煮出這個味兒。

  大媽領著孫子離開了,臨走前不忘留下句「我們明天再來」。


  ……儼然是接下來準備當常客的意思!

  揚眉吐氣的傅朝,高興得朝空氣直揮拳。

  戚佩兒更是跑進去,把這「開門紅」告訴給南枝。

  旁觀了全程的觀眾:

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  【南枝的手藝真的無敵,吃到後來大媽都不說話了!厲害!】

  【我媽也是剛才的性子,走哪兒都較真不認輸!能讓她們低頭……不容易啊!】

  【我最愛糖醋排骨!真的把我香迷糊了!等著!馬上買票來燕京!】

  【她家小孫子實力演我哈哈哈!】

  ……

  越發接近中午飯點,店裡客人也多了起來——

  有些人看到牆上的價格表,二話不說,掉頭離開;

  有些人抱怨有點貴,卻仍然選擇坐下來品嘗;

  有些人則是買過滷肉的熟客,進門後得知暫時沒有滷肉,遺憾得嘆氣,出於對滷肉味道的信任,才勉強坐下來試試味道;

  ……

  不管他們是出於什麼理由,選擇在店裡坐下。

  只要點了菜、嘗了味道。

  所有人都跟剛才那位大媽一樣,所有不滿盡數消散,只為南枝的手藝所折服!

  他們不禁反思起自己剛才質疑價格的行為,是多麼的愚蠢!

  神仙美味就值這個價!


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