第674章 剝削女兒的媽媽
2024-11-05 11:03:09
第674章 剝削女兒的媽媽
新店開業前三天,宋夏優惠大酬賓,全場商品八折,因為生意太好,這三天她都沒阻止魏竹來幫忙,最後一天是周六,甚至連岳婷都來了。
幾乎所有老顧客都是衝著新品來的,因為光是肉餅和炒飯、炒麵都那麼好吃,蓋碼飯、湯什麼的肯定不會差。
其中賣的最好的就是湯,不管點什麼的顧客,幾乎都會加一盅湯。
「太鮮美了!我就知道!」
「嗚~有生之年能喝到這樣的湯,感覺人生都不虧了。」
「不開玩笑的說,我去吃過那種一兩千一位的餐廳,那裡面的湯都沒這兒好喝。」
「孜然牛肉真是香慘了,看來這肥我是減不了一點。」
「西紅柿炒蛋都好吃,老闆這手藝,開個小吃店賣這個價格虧了啊!」
「這要是個正經飯店,裝修稍微好點的,這辣椒炒肉不得大幾十?就是一百多都有的是人吃。」
「真不知道老闆是做慈善還是開店,話說這粉裡面的肥腸炒碼也是絕了啊!老闆,這肥腸可以單獨按碗賣嗎?」
宋夏微笑著回答:「因為數量不多,所以不能單獨賣哦!」
「那我再來一碗肥腸面!」
「真這麼好吃?」
「老闆的手藝,你還懷疑?」
一早上,宋夏的小吃店就排起了隊,一些不知所以的路人,見著人多,也想試一試,於是又成功將一批新顧客變成老顧客。
「多吃點,過了開業這三天,可就沒有優惠價了!」
「沒有優惠價,這味道這價格也是十分實惠的!」
「老闆,不能打包嗎?」
「可以打包,但每人限量打包三份產品。」
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「我也要……」
魏竹專門負責打包,只覺得自己腦子都要記不住各位顧客要什麼了,明明平時記憶力還可以的,還好她從小干慣了活,所以此時也不算手忙腳亂。
另外兩個宋夏招來的員工,也是忙得滿頭大汗,一個在外面收拾桌子和餐具,一個則不停的下粉、面,因為實在忙碌,幾乎所有的顧客都是做好了自己在出餐處端。
然而忙完早高峰,備完菜後還沒等一兩個小時,午高峰又開始,中午吃蓋碼飯的人比較多,宋夏的一雙胳膊就沒停下來過,直到下午兩點才稍稍停歇,然後給他們自己炒了幾個工作餐。
「小孟、小許,先歇歇吃些東西吧。」
「好勒,老闆。」
兩人都是宋夏親自招的,也住在前面的城中村,比宋夏小几歲,都是手腳麻利然後愛乾淨的,兩人的丈夫一個在周圍干快遞員,一個干外賣員,因為孩子正上著大學,也不需要親自照顧,所以就來到這邊想找個工作,正好遇到宋夏招聘。因為預感到了生意會很忙,所以宋夏開的工資比周圍的服務員都要高不少,這事她也提前和兩人說了,兩人表示非常滿意。
她們都是從農村里來的,不怕累,就怕賺不到錢,本來想著要是找不到工作,就進廠,沒想到在小吃店干還有這麼高工資。
雖然上班的時間比較早,但是老闆說晚上只做到八點就打烊,這就很好了!她們的丈夫工作時長比這還長呢!算起來,她們一個月的工資也快有丈夫高了!
而且老闆還包三餐,何況還這麼好吃!雖說不包她們丈夫的,但是小吃店裡的單價也不高,食材還是她們親自處理,不怕不衛生,以後一日三餐也能在這裡解決。
「老闆,你這飯做的也太香了!」兩人吃的狼吞虎咽,她們還沒吃到過這麼好吃的飯菜!
「好吃就多吃點,等會兒晚上還有的忙呢!」
四個人,因為比較累了,所以宋夏就做了三個菜,不過份量都比較大,連魏竹都連吃了兩碗飯。
休息一會兒,宋夏又開始重新蒸湯,兩個員工一個洗碗,一個擇菜,分工非常明確,魏竹就簡單的將桌椅擦拭一遍。
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下午一直陸陸續續的都有進顧客,四點半的時候開始忙碌起來,五點正式進入高峰期,晚上的客人幾乎都是堂食,到了七點的時候,所有食材幾乎都賣的差不多了,她掛上售罄的招牌,然後和員工一起收拾。
晚上她留了四份瓦罐湯,另外再炒了一葷一素兩個菜,就是他們的員工餐。
兩個女員工沒捨得喝湯,她們覺得另外兩個菜就足夠了,說要將湯帶回去給她們丈夫吃。
這宋夏沒意見,因為本來就是給她們留的,她們怎麼處理是她們的事。
「老婆,你怎麼沒喝?」小孟的老公在她後腳回來,聞著香味打開了包裝盒。
「我喝的機會多的是,你喝。」
小孟的老公也沒真自己一個人喝,而是去廚房拿了小碗兩人分著喝。
另外一邊,小許和她老公也差不多:「就憑這一日三餐,在那裡干都值了。」
「是啊,老闆給我們的工資,比我之前問的其他餐館高了得有三分之一,雖說是累了些,但是干餐館哪有不累的,而且每逢周日還休息,等過年,咱們今年就能存下不少錢。」
「等孩子畢了業,說不定還能給孩子攢出一個房子首付來。」
「所以我要好好干,最好能一直幹下去,老公,明天早上你去小吃店買了早餐再出去幹活,價格不貴還好吃,質量也放心。」
「好。」
次日,從早到晚,宋夏依舊沒有閒下來的時候,魏竹和兩個員工都還好,就是宋夏一直顛勺累,可惜這活還不能換人干,別人炒不出她的味。
周六,岳婷來幫忙,再加上上班的人少了很多,總算不像前兩天那麼累了。
到了周日,宋夏直接關門,這是她給店裡安排的休息時間,要是每天都這麼累,賺再多錢也沒什麼意思了,宋夏給了女兒魏竹一些錢,讓她出去逛街買衣服,並且特意交代的岳婷,多給魏竹選幾身。
她一個人在店裡計算著這三天的收入,不看不知道,一看嚇一跳,僅僅三天,居然比她之前擺攤一周還要多不少!除去房租人工等開支,其實比擺攤還是要賺錢的,也不枉她這麼累了。