第22章 白菜豬肉餡餃子
2024-11-04 02:15:50
第43章 白菜豬肉餡餃子
難道他們也是過來趕大集的,縣城什麼東西買不到啊?
還是說,有其他的什麼事情。
柳雲霜來不及多想,趕緊往家裡面去。
三個孩子在家,她是不放心的。
要是許家人過來找事,他們可是應付不過來的。
好在,家裡面風平浪靜的。
「知禮,你怎麼起來了?」
聞言,三個孩子都看了過來。
「媽,你回來了?」
看到她,眼裡頭都是驚喜。
尤其是許知意,邁著小短腿就跑了過來。
柳雲霜趕緊把大蔥放下,伸手去接,就怕她摔倒。
「媽~」
小姑娘喊了一聲,就往她懷裡頭扎。
之前,她天天出去上工,小女兒跟她也不算太親。
反而比較喜歡黏著許知晴,現在也算是有所改善了。
「好寶貝,想媽了沒?」
「想了~」
她也高興,把小人兒抱了起來,許知晴過來把那捆蔥提上。
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「媽,我沒有亂跑,我是起來上廁所的,我姐一直扶著我。」
「這樣啊,那上完了趕緊回去。
等回頭,我去買一個尿盆回來。」
他們家的廁所,在後院的東北角。
夏天還好說,半夜起來都沒事兒。
可是冬天,天氣太冷了,到底是不方便了。
家家戶戶,基本上都是有一個尿盆的。
她這還沒來得及去置辦,家裡頭也沒有合適的器皿能用。
到了屋裡頭,把背簍放下,許知晴自然而然的給她接了一碗水過來。
「媽,你都買啥了?」
「可是有好東西呢~」
柳雲霜眨了眨眼,一臉的神秘,把背包裡面的玩意兒,一點點的拿出來。
「媽呀,你還買肉了?」
許知禮的聲音都提高了好幾度,許知晴也很吃驚。
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「那是呀,給你們幾個補補身子。
之前在那邊,好東西都輪不到咱們。
現在,只要是媽有能力,就會讓你們吃好喝好的。」
她沒有隻提許知禮,兩個女兒也是需要補一補的。
「媽,我們不用吃好的,只要能跟你在一起,我就高興。
讓我再挨一頓打也高興。」
「淨冒傻氣~」
柳雲霜說著兒子,心裡頭也很慰藉。
這日子,總歸是越來越好的。
中午飯,許知晴已經做好了。
因為她早晨沒吃,所以提前了一會兒。
洗了幾根嫩黃瓜,用菜刀劃開,然後又洗了幾根蔥。
可惜沒有大醬,不過幾個孩子還是吃得很高興。
這嫩黃瓜味道不錯,能種蔬菜的人,都是家裡頭人口少,不缺吃的。
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且不說城裡人有錢,就是這東西,本身也是稀罕的。
突然,柳雲霜眼睛一亮。
如果沒有猜錯的話,作為試點,明年他們這裡就可以分田到戶了。
另外,允許農村自由貿易的政策,也會頒布。
到時候,養雞什麼的,也沒有那麼多的限制了。
她可以多養一些家禽什麼的,豬也可以養。到時候,自己吃也好,用來賣錢也好,都是一項收入。
最主要的是她現在有這個靈泉,要是可以種出來口感絕佳的蔬菜。
那拿到城裡去賣,可不就把錢掙了。
而且,這是一個長期的買賣,真是越想越覺得可行。
「媽,你怎麼這麼高興呢?」
「沒什麼,晚上咱們吃餃子。
你們想吃豬肉白菜餡的,還是豬肉芹菜餡的?」
「白菜吧,芹菜太硬了,知意吃不了。」
「對,那就吃白菜的~」
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看著姐弟倆都關心妹妹,她也高興。
這吃了飯,太陽還沒有到正午呢。
今天算是比較早的,她也不閒著,又開始編筐。
居家過日子,這些都是比較重要的工具,沒有的話,十分舍手。
不用交代,許知晴就把她買回來的東西都收拾好了。
家裡頭現在缺一個碗櫃,好多東西只能放在灶台邊上,非常不方便,還顯眼。
今天在大集上,是有人賣小柜子的,還有小板凳這些東西。
思來想去的,還是覺找村裡頭的木匠,給他們打個碗櫃吧。
要是去集上買,拿回來也不方便的。
她手腳很快,一下午,就編了兩個小筐。
剩下的那些柳條,正好還夠一個大筐的。
家裡頭的柴火也不夠了,緊緊巴巴的,能把晚飯做熟,就明天再去弄了。
三個孩子都盼著吃餃子呢,她也不含糊。
趕緊把面揉好,醒上一會兒。
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那邊許知晴已經把白菜洗好了,家裡頭的菜板是個樹墩。
老許家自己有,也不另外開火,就把這個留下了。
刷乾淨了,用起來剛剛好。
柳雲霜趕緊去切菜,先是條,然後是丁,最後再剁碎。
然後,撒上鹽,攪拌均勻。
洋漆盆子占著,就把這白菜放在葫蘆瓢裡面。
那個也挺大的,能裝下。
實在是條件不行,只能硬著頭皮上了。
二斤的肉,也是全部剁碎。
然後,把殺好水的白菜放進去,放上一點鹽巴和醬油。
最後,再來一點豆油,鎖住水分。
等到擀皮兒的時候,才發現沒有擀麵杖。
許知晴輕手利腳的跑到後院去借,柳雲霜趕緊把面系子弄好。
包餃子的時候,三個孩子都挺激動的。
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很快,餃子下鍋,屋裡頭熱氣騰騰的。
他們包得很好,一個露餡的都沒有。
就是沒買醋,疏忽了。
餃子上桌,又盛了幾碗餃子湯。
原湯化原食,這個絕對不能少。
「這也太香了,真好吃!」
許知禮站在桌子跟前,差點吞掉了自己的舌頭。
「好吃就多吃點,回頭啊,媽再給你們包。」
柳雲霜也很開心,招呼許知晴趕緊吃。
又給許知意拿了兩個晾上,小丫頭還不會用筷子。
就直接用手拿著,也是一臉的滿足,好像發現了新大陸一般。
她看著心酸,這三個孩子,都沒有正經八百的吃過一頓帶肉的餃子。
唉~
「舅媽,你們吃飯呢?」
(本章完)