第61章 學廚【求追讀,求投資,求月票】
2024-10-21 13:03:46
第61章 學廚【求追讀,求投資,求月票】
何大清會搞事情麼?
答案自然是否定的!
何大清非但沒搞事情,反倒是拿出了十二分的本事,憑藉精湛的廚藝,征服了軋鋼廠所有的領導。
「小師弟,這何大清的手藝,比他兒子可厲害多了!」
試菜歸來的呂大生,見了沈志平,對何大清可是相當的認可,「你說,到時候我結婚的時候,請他掌勺,怎麼樣?」
「我看行!」
沈志平沒嘗過何大清的廚藝,但能讓呂大生這麼認可,指定不會差了。
「對了,師兄,你跟嫂子打算什麼時候結婚啊?」
「下個休息日擺酒!」
呂大生滿臉的歡喜,「不過沒打算大辦,就是親戚朋友、鄰居們擺上兩桌!」
雖然今年的糧食算是大豐收,但當下的政策依舊是各種宴席簡辦,節約糧食。
誰要是這個時候大操大辦,那可真的就是撞槍口上了。
「不請我啊?」
沈志平瞪眼,「我可是你跟嫂子的媒人來著!」
呂大生白了他一眼,道:「想什麼呢?你到時候跟我一起去接親!」
「這個可以有!」
沈志平就笑了。
事實上,即便是不能去參加呂大生的婚宴,沈志平也沒什麼怨言。當下就是這麼個情況,各種酒宴都是要簡辦,或者不辦。
哪怕是自己憑本事掙得工資,想要大操大辦,也是要出事兒的。
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若是大操大辦,一旦被人舉報了,那基本都是一查一個準。
所以,謹言慎行是必須的。
……
一天的工作很順利,沒什麼麻煩,廠子裡的機器都運轉正常。
放工後,沈志平沒有去找劉晚晴,而是跑去學廚了。
劉晚晴給他說的是,只要他學會了八道菜,兩人就能去領證。這可是第一重要的大事兒,必須抓緊時間。
學廚這事兒吧,一般的人都得從切菜開始,但沈志平本意不是當廚師,所以這切菜的環節直接跳過。
當然,沈志平切菜也是有一套的。
兩世為人,上輩子的他也是有點廚藝的,雖然就是家常菜的水平偏下,但切菜麼,還是有可以唬人的。
這個時節,菜的品類還是比較少。
沈志平學的第一道菜是醋溜土豆絲。
這一道菜,對刀工還是有要求的。
至少,土豆得切一般細。
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不過,沒人在乎。
畢竟沈志平不是靠廚師混飯吃,他的目標簡單直接,那就是學個差不多就成。
家常菜嘛,要求那麼高做什麼?
老師傅先是給沈志平打了樣,然後,沈志平就學會了。
以前他也炒過醋溜土豆絲,但土豆總是黏鍋,炒出來的樣子是真的有些上不了席面。
如今,經過老師傅指點,沈志平就悟了。
解決土豆黏鍋的法子很簡單,只要將切好的土豆絲在水裡浸泡,清洗乾淨土豆絲上的澱粉就成。
但這竅門沒有人指點,許多人還真的不知道。
剩下的調料的添加,火候的把握,沈志平靠著自己的外掛,很容易就能找出問題所在。
老師傅在沈志平炒完了醋溜土豆絲後,就起了愛才之心,想要讓沈志平跟著他好好學廚。
不過,沈志平拒絕得很乾脆。
炒菜這事兒吧,自己在家做飯,這是生活的小情調。
做一個專業的廚師?
沈志平完全沒這個想法。
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在這位老師傅的眼裡,沈志平是他見過的最有天賦的廚師苗子,若是好好學習,將來成為國宴大廚都有可能。
對此,沈志平表示,他就一小家雀兒,沒那鴻鵠之志。
六二年就要過去了,馬上就進入六三年,然後,六四、六五、六六,大風就要刮起來了,他可沒想蹚渾水。
到時候,能護住自己在乎的人,就已經是大幸運了!
……
沈志平學完廚,帶著自己炒出來的醋溜土豆絲,滿滿兩大飯盒,騎車迴轉軋鋼廠。
進門的時候,跟保衛科的同志打招呼後,沈志平就留下了一飯盒的醋溜土豆絲,算是給對方加了夜宵。
然後,第二天,軋鋼廠就傳開了,說是技術科的沈技術員為了娶媳婦兒過日子,如今正在苦練廚藝。
一時間,沈志平在軋鋼廠女同志們的眼裡,成了絕世好男人。
這年頭,可沒幾個男人會在結婚後下廚的。
當沈志平從技術科其他人的嘴裡聽到這些話,人都是懵的。
「保衛科的這幫傢伙,這麼碎嘴的嗎?」
「你才知道啊!」
呂大生笑呵呵地看著沈志平,「上回弟妹過來的事兒,你這麼快就忘了,也是活該!」
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「信不信我跟嫂子說你也準備學做幾道家常菜?」
「我錯了!」
「小師弟,你大人大量,胸懷寬廣,宰相肚裡能撐船……」
呂大生慫得很快很乾脆。
沈志平卻是嘿嘿一笑,道:「師兄,我覺得,其實吧,你真的可以學著做兩道菜,偶爾呢,給嫂子一點驚喜,這生活嘛,才會更有奔頭!」
「我信你才怪!」
呂大生根本不聽沈志平忽悠,他一個大老爺們,做菜?開什麼玩笑?他又不是廚師!
「小師弟,你說,弟妹這要求,到底是為啥?」
「不會真的打算你們倆結婚後,讓你下廚吧?」
呂大生想到劉晚晴的相貌,越想越覺得有這個可能。
他覺得自己有必要好好糾正一下自家小師弟的某些觀念,大老爺們,豈能困於廚房灶台之間?
「師兄,你說,有沒有一種可能,她只是想知道,我為了這段婚姻能做到什麼程度呢?」
沈志平並不覺得劉晚晴是為了結婚後讓他做飯。
從兩人相看的第一面,劉晚晴的言行舉止都很與眾不同。
毫不客氣地說,一般的男人,在劉晚晴那一句「你願意娶我嗎」的問話下,都要犯嘀咕,打退堂鼓。
接觸這幾天,沈志平隱隱感覺,這姑娘在跟他相處的過程中,似乎摻雜了點兵法。
一般人,扛不住!
(本章完)